Рано или поздно практически любая кухня сталкивается с нашествием паразитов. Примечательно, что появление жучков-червячков совсем не зависит от аккуратности хозяйки: они могут завестись даже на идеально чистой кухне.
Любая кухня может подвергнуться нападению самых различных паразитов.
Давайте разберемся, чем эти паразиты угрожают вашей кухне, откуда они появляются и, главное, как избавиться от жучков на кухне.
Почему появляются жучки на кухне
Прежде всего необходимо понимать, что если на вашей кухне есть продукты, то жучки могут появиться в любом случае, как бы вы не старались поддерживать порядок.
Крупы принимают жучков еще на складе.
Источников заражения может быть несколько:
- Самый распространенный способ появления жучков на кухне — из продуктового магазина. Не удивляйтесь. Даже в герметично закрытом пакете крупы могут находится личинки паразитов и взрослые особи. Они могут попадать в крупы и бакалею как непосредственно при сортировке, так и уже в магазине, при нарушении условий хранения.
- От соседей через вентиляцию. Если ваши соседи закрывают глаза на проблему, рано или поздно через вентиляцию ударные отряды жучков проберутся к вам. Так как размножаются они очень быстро, скоро их наличие станет заметным.
- Некоторые паразиты могут находится в текстиле или деревянных изделиях. Поэтому рекомендуем хорошо выстирать полотенца или прихватки, а деревянную утварь положить на пару часов в морозилку.
Обратите внимание! Даже один замеченный жучок — повод насторожиться и провести меры по обработке и профилактике. Поэтому внимательно следите за состоянием вашей кухни и не пренебрегайте обработкой круп после их покупки.
Кроме того, многие жучки любят корма для животных, поэтому лучше убирайте их в кладовую или холодильник.
Где же прячутся жуки?
Если на кухне появились насекомые, то без генеральной уборки не обойтись. Придется проверить все. Ведь кухонные вредители практически всеядны. Их не пугают ни красный перец, ни лекарственные травы.
Обратите внимание! Поиски лучше всего завершить за один день, потому что жучки могут быстро размножаться.
План работ следующий:
- Переберите все крупы. Если в открытых пакетах удалось обнаружить живых существ, то, скорее всего они прогрызли уже и запечатанные продукты. Открывайте и проверяйте все!
- Не забудьте проверить соль. Возможно появившиеся насекомые не ценители сладкого.
- Фасоль – любимое лакомство. Если на бобах появились темные пятна – выбрасывайте. В дальнейшем старайтесь хранить фасоль только в морозилке.
- Проверьте все приправы и аптечку. Кухонные вредители неравнодушны к обычным горчичникам. Обязательно просмотрите все упаковки.
- Не забудьте про чай и кофе. Всплывшее насекомое в чашке – зрелище еще то!
- Переберите все овощи. Некоторые жуки не брезгуют и луком.
- Отодвиньте всю мебель и проверьте щели. Если за это время удалось найти несколько скоплений жуков, придется проверять всю квартиру.
- Осмотрите подоконники и пол.
- Проверьте всю технику. Не обходите вниманием даже утюг.
Виды жучков
Важно понимать, что в зависимости от типа ваших новых кухонных обитателей, методы борьбы с ними могут существенно отличаться. А иногда они и вовсе не нужны: например, небольшие (меньше одного миллиметра) белые жучки, которых изредка можно увидеть на кухне, это обычные древесные клопы. Они питаются пылью от вашей мебели, нетоксичны и не наносят вреда здоровью человека.
Белые жучки: не слишком приятное, но безвредное соседство.
Правда, есть тут и другая сторона — они могут служить пищей для других жучков, с более неприятным поведением. Поэтому рекомендуем ознакомиться с приведенной ниже информацией и попытаться определить, с кем же вам предстоит бороться и какие продукты, вероятно, придется выбросить.
Один из самых распространенных типов жучков на кухне — рыжий мукоед. Это крохотный, до двух миллиметров в длину паразит с небольшими жесткими крыльями ярко-рыжего цвета. Сами по себе они довольно безвредны: пищу не едят, живут недолго. Однако быстро размножаются. Их мелкие белые личинки практически незаметны в продуктах: муке, рисе, овсяной крупе. Маленькие червячки активно питаются крупами, оставляя в них отходы жизнедеятельности и портя продукты.
Рыжие мукоеды питаются не только мукой, но и всем, до чего доберутся.
Определяем: Затхлый запах и проточенные в крупах отверстия.
Гораздо опаснее для человека мучной хрущак. Коричневый жучок до трех миллиметров размером имеет усы и мощные жвала. Найти его можно в запасах муки или картофельном крахмале, однако встречаются и не слишком прихотливые особи, которым подойдет любой рассыпчатый продукт.
Не только уничтожает продукты, но и вредит здоровью.
Примечательно, что полностью съесть даже любимую муку они не стремятся — как только та начинает неприятно пахнуть, всей колонией мигрируют в соседнюю емкость.
Опасность их в том, что продукты жизнедеятельности мучного хрущака опасны для человека и могут стать причиной серьезного отравления.
Определяем: Продукты собираются комками и приобретают запах сырости.
Особенность хлебного точильщика — в его невероятной прожорливости. Четырехмилиметровый жучок готов съесть любые продукты, которые найдутся в ваших кухонных шкафах: мука и макароны, крупы, фасоль, кофе, чай, орехи, сухофрукты и даже табак.
Небольшой жучок способен «сточить» все ваши запасы.
Особого вреда от него нет, но несколько жучков могут испортить значительное количество запасов.
Определяем: Обычно они особо не прячутся, поэтому их сразу видно.
Нужно отметить, что некоторые предпочитают к жучкам на кухне относить и пищевую моль. Это в корне неверно: моль относится абсолютно к другому виду и бороться с ней нужно другими методами. Подробнее о том, как избавиться от пищевой моли, мы писали в этой статье.
Можно ли употреблять в пищу зараженную крупу и муку?
Жучки, появившиеся в кухонном шкафу, сигнализируют о факте заражения продуктов. Следует срочно начать борьбу с вредителями, поскольку они размножаются в геометрической прогрессии. Мука, бобы, крупы, чай, специи и другие бакалейные товары не годятся для употребления в пищу человеком и домашними животными. Без сожаления необходимо избавиться от них.
Зараженные продукты
Опасны ли жучки на кухне?
Однозначно оценить вред от присутствия жучков на кухне для человеческого здоровья сложно: если вы не будете есть непосредственно их, вроде бы особо навредить они не смогут.
Такие продукты есть не только неприятно, но и опасно.
Однако главная опасность паразитов в том, что они оставляют экскременты, панцири личинок, паутинки и частицы их чешуи. Пользы такая пищевая добавка не принесет, а в некоторых случаях может спровоцировать серьезный анафилактический шок. Поэтому есть продукты, в которых похозяйничали жучки мы все же не рекомендуем.
С другой стороны, вкус тоже оставляет желать лучшего: жучки придают всем продуктам неприятный затхлый вкус, так как выедают их сердцевину, оставляя только оболочку.
Известный паразит точильщик хлебный
- Многие хозяйки часто сталкивались с известным насекомым – хлебным точильщиком. На вид жучок имеет коричневый цвет, летает, поедает все виды продуктов:
- Поселяется на овощах и фруктах;
- Прекрасно живет в рисе, гречке, пшенице, овсе, с удовольствием поражает фасоль, манку, овсяные хлопья;
- Нередко можно заметить вредителя на хлебобулочных изделиях, им нравится питаться черным и белым хлебом, сухарями, батонами;
- Поселяется на макаронах, лапше, вермишели, спагетти;
- Неплохо и быстро размножается в муке;
- При наличии кошачьего или собачьего корма, жучки обязательно поселяться там;
- Незваный питомец посетить и на мусорном ведре, он будет его использовать для размножения;
- Если в раковине будет скопление воды, это послужит для паразита настоящим бассейном;
- Насекомое питается специями, для него подходит кориандр, заправка для супов, а также мясных блюд;
- Жучок поселиться на всех предметах кухни, он появится на корках хлеба, в грязной посуде, на не стираных тряпках, в сковородках с остатками пищи, если масло, не накрытое, и там тоже появится вредитель;
- Насекомое, не задумываясь, появляется на кондитерских изделиях: на бубликах, сахаре, блинах, пончиках, варенье;
- Наглец поедает сушенные цветы, семена, сушеные растения, клубни и луковицы.
Для товарищей бактериальное пиршество отлично подходит для размножения. При приготовлении хлебного кваса часто заводятся вредители, для них, как для остальных нет препятствий в размножении. На продуктах питания можно обнаружить личинки.
Многие хозяйки задумываются, каким способом происходит проникновение жучков в помещение. Никто не застрахован от появления нежданных гостей и вроде все чисто, кругом идеальный порядок, а вредители появились. Что случилось? Они могут поселиться на товарах из магазина.
Профилактика появления
Как и с большинством проблем, появление жучков на кухне проще предотвратить, чем потом пытаться их вывести. Мы собрали для вас подборку рекомендаций, которые отпугнут паразитов от вашей кухни и помогут сохранить продукты в целости.
Совет 1. Учитесь правильно хранить продукты
Не стоит оставлять крупы и бакалею в заводских упаковках. Это не слишком удобно, кроме того, способствует появлению жучков и прочих паразитов. Да и сохранность круп оставляет желать лучшего: в полиэтилене они портятся гораздо быстрее.
Пробраться в контейнер у жучков не будет шансов.
Поэтому заведите себе красивые керамические, металлические или стеклянные контейнеры. В них продукты сохранятся гораздо дольше, а жучки не смогут до них добраться. Если, конечно, вы не забудете закрыть крышку.
Совет 2. Разные температурные режимы
Стремление делать запасы — это хорошо. Однако все ли они должны храниться на кухне? Для большинства круп лучшим местом хранения станет холодильник или даже морозильная камера.
Жучки не переносят низкие температуры.
Низкие температуры не дадут жучкам малейшего шанса на размножение, а вкус продуктов не испортят.
Совет 3. Обеззараживающие свойства
Соль, корка лимона или пара каштанов, разложенные между продуктами, отпугнут паразитов. При этом они не издают неприятных запахов, а значит ваши крупы и бакалея не пропахнут.
Положите в тканевые мешочки выбранный ингредиент и разложите его по полкам между емкостями с сыпучими продуктами.
Совет 4. Пользуйтесь уксусом
Наливать его в продукты вовсе не обязательно: сомневаемся, что так рис или овсянка станут вкуснее. А вот раз в неделю протирать полки слабым уксусным раствором не повредит: так вы удалите яйца и личинки жучков, не допустив их размножения.
Уксус удалит и жучков, и личинок, и яйца.
Важно! Обязательно насухо вытирайте полки после обработки, если не хотите еще пару дней наслаждаться ароматом уксуса.
Совет 5: Жучки боятся резких запахов
Хотите избежать появления паразитов? Разложите по полкам зерна кардамона или аниса, зубчики чеснока или мускатного ореха, положите пару веточек хвои или полыни. Рекомендуем, впрочем, не выбирать слишком резкие ароматы и придерживаться принципа умеренности. Иначе вместе с жучками из дома исчезнут и домочадцы.
Ароматическая бомба для борьбы с жучками.
Эти меры не помогли и жучки завелись на вашей кухне? Тогда вам пригодится следующий раздел с пошаговыми рекомендациями по избавлению от паразитов!
Пути проникновения в дом
Меленькие черные жучки или их коричневые собратья могут завестись дома одним путем – их заносят вместе с продуктами (чаще это мука или крупы). Изначально вредители заселяют крупы на производстве, причина тому – несоблюдение условий хранения или нарушение технических условий при производстве. Из-за некачественной обработки зерна при изготовлении крупы происходит его заражение.
Хлеб пораженный хлебными точильщиками
Жуки на кухне появляются также, если купить развесной продукт. Они могут заводиться при условиях, которые были рассмотрены выше, однако, на чистую крупу насекомые перебираются из соседней незакрытой емкости с развесным продуктом.
Кода степень заражения продуктов насекомыми высока, такие крупы лучше выбросить, в пищу не употреблять
Если была обнаружена букашка в муке, рисе, пшене, значит, здесь уже побывали вредители и вероятно, размножились. Употребляя такой продукт, человек рискует быть отравленным, так как в зараженной крупе остаются экскременты насекомых. Такая пища не приносит пользы и по другой причине – в ней практически не осталось питательных веществ.
Правильные сроки хранения
Оптимальным способом борьбы с появлением жучков является строгое соблюдение сроков хранения продукта. Нормы разработаны давно и основаны на количестве жира, содержащегося в крупах. Он портится раньше, чем все другие вещества.
Строгое соблюдение сроков хранения продукта важный момент в борьбе с насекомыми
Рис, гречку и муку рекомендуется хранить не более 6 месяцев. Для муки, овсянки и пшена максимальный срок хранения – 4 месяца. Шлифованный рис может храниться долго. К тому же со временем его вкусовые качества улучшаются. Однако это не значит, что проверять крупу не надо.
Важный момент – упаковка. Если вы планируете засыпать крупы в полотняные мешочки, то предварительно прокипятите их в соленом растворе. Проверьте плотность закрытия крышек в банках и контейнерах, убедитесь в целостности полиэтиленовой тары.
Как видите, полностью избавиться от кухонных жуков можно, если грамотно подойти к профилактике хранения сыпучих и мучных продуктов.
Что необходимо предпринять после избавления от насекомых
После того, как насекомые ликвидированы, необходимо произвести полную генеральную уборку помещений с использованием моющих средств. Развешанную по комнатам траву убирать не стоит, для человека эти запахи безвредны. Единственное, что не следует оставлять при наличии дома маленьких детей – это пижма. Ребёнок может из любопытства её попробовать, что приведёт к отравлению.
После ликвидации вредителей необходимо произвести полную генеральную уборку помещений
Также, с периодичностью раз в 2-3 месяца следует производить профилактику, обрабатывая все помещения мелками, гелями, либо включая фумигаторы. А вот с продуктами из магазина желательно быть повнимательнее. Неплохим вариантом будет основательно проморозить приобретённые крупы, после чего распечатать упаковку и просушить ту же гречку, рис или пшено в духовке. Далее крупы можно разложить по пакетам и убрать на место хранения.
Мелок «Машенька» выручит и в этой ситуации
Более гуманные способы (для пенсионеров)
Тут речь не о гуманности по отношению к жучкам, а о гуманности к провизии, а значит и к пенсионерам. Всё-таки, если денег мало, взять и выкинуть крупу – просто верх безумия.
Поэтому, можете воспользоваться таким методом борьбы:
- Шаг 1. Просейте крупу через мелкое сито, хорошенько переберите.
- Шаг 2. Потом прокалите её в духовке или поставьте пакеты в морозилку на 3-4 дня.
- Шаг 3. Постарайтесь использовать эту крупу как можно быстрее.
- Шаг 4. Шкафчики, пол и остальные поверхности всё-таки обработайте. Если не можете химией, то тогда хоть уксусом протрите, обдайте кипятком щели или, можете воспользоваться хозяйственным мылом (натрите его и сделайте мыльный раствор). Также можно сделать раствор борной кислоты.
- Шаг 5. Обязательно перемойте посуду, так как там могут быть личинки.
После того, как поставите крупы обратно в ящик, можете расставить там “ловушки”. Налейте в крышечки подсолнечного масла и остатки жучков, непременно, отведают это угощение. И утонут в нём, а вы это масло просто вылете и всё.
Потом, можете разложить в шкафчиках лавровый лист и чеснок. Не гарантируем, что это очень действенно и поможет навсегда вывести жучков, но зато душу успокаивает.
