Невозможно представить себе Светлый православный праздник Пасхи без аппетитного кулича и разноцветных яиц. Красить яйца на праздник является одной из самых интересных и увлекательных традиций. И каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов их окрашивания на Пасху. Некоторые прибегают к простым вариантам с использованием луковой шелухи. Другие же – к более ярким с применением пищевых красителей. Но существуют и те мастерицы, которые постоянно экспериментируют, создавая интересные варианты окрашивания, одним из которых является придание скорлупе мраморного окраса. Разводы и переходы из одного цвета в другой с прожилками и, правда, напоминают натуральный мрамор, делая яйца привлекательными на фоне обычного окрашивания. При этом мраморные яйца на Пасху можно выполнить различными способами, создавая самые невероятные узоры, схожие по окрасу с настоящим камнем.
Как покрасить мраморные яйца на Пасху
Добиться мраморного эффекта на Пасху при окрашивании – дело не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. Увидев впервые красивые мраморные продукты, и в голову не может прийти, что такую красоту можно получить довольно доступным и простым путем.
Самый простой способ покраски мраморных яиц на Пасху подразумевает использование обычной луковой шелухи с добавлением зеленки, а в некоторых случаях с применением марганца. Также существуют и другие способы окрашивания на Пасху, например, с использованием различной крупы. Или же можно создать мраморную окраску при помощи обычного пищевого красителя. Некоторые хозяйки на Пасху и вовсе прибегают к использованию лака для ногтей, на удивление способ также помогает добиться невероятного эффекта.
Что лучше – зеленка или краска?
Несмотря на сомнения многих относительно безвредности основного красящего ингредиента – зеленки, – спешу заверить: самый популярный продукт каждой домашней аптечки во стократ полезнее любого пищевого красителя, от которых давно уже отказались опытные и мудрые хозяйки. А уж участие в процессе окрашивания лука вообще не вызывает никаких вопросов. Это самый традиционный и проверенный временем способ окрашивания пасхальных яиц.
Пошаговые рецепты мраморных яиц на Пасху
Окрашивания яиц на Пасху с мраморным эффектом можно добиться, используя самые обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме. Но наличие необходимых компонентов – это только одна из основных задач, также немаловажно соблюдать порядок действий, за счет которых и создается необходимый эффект. Если не знать правильной последовательности выполнения окрашивания, то получить оригинальную мраморную окраску на Пасху вряд ли удастся. Именно поэтому ниже будут представлены подробные пошаговые рецепты с фото.
С зеленкой и луковой шелухой
Самые доступные и наиболее безвредные красители, которые имеются абсолютно в каждом доме – это луковая шелуха и бриллиантовый зеленый. Даже если дома нет данных ингредиентов, купить их не составит труда. Но, как и любой процесс, окрашивание с помощью шелухи и зеленки имеет свой порядок действий, соблюдение которого просто необходимо для достижения требующегося результата.
Что потребуется для окрашивания:
- яйца – 6 шт.;
- бриллиантовый зеленый – 10 мл;
- луковая шелуха – от 5-6 луковиц;
- соль – 1 ст. л.;
- кусочек марлевой или капроновой ткани;
- нитки;
- вода.
Совет! Обязательно следует надеть перчатки, чтобы в процессе не испачкать руки.
Кастрюлю для окрашивания желательно использовать из нержавеющей стали или же и вовсе старую, так как зеленку трудно будет удалить с поверхности посуды.
Первым делом необходимо извлечь из холодильника яйца, они должны быть комнатной температуры, иначе во время варки от резкой смены температуры скорлупа может лопнуть.
Затем следует подготовить луковую шелуху. Лучше всего, если она будет разного цвета (от красного и желтого репчатого лука). Ее необходимо мелко измельчить, чем меньше будут кусочки, тем мельче получится рисунок.
После подготавливают ткань. Если использовать марлю с крупной сеткой, то она может отпечататься на скорлупе, но это даже придаст дополнительный узор. А вот использование капрона позволит скорлупе получить равномерный окрас. Ткань следует нарезать на квадратные кусочки со стороной примерно 10-12 см.
Как только кусочки ткани готовы, можно приступать к процессу подготовки к окрашиванию. Для этого берут яйцо, окунают его в теплую воду, затем обваливают в мелко нарезанной шелухе (она должна полностью покрыть скорлупу).
Перекладывают яйцо на середину квадратного кусочка ткани. Поднимают каждый угол кусочка. Соединяют и прокручивают так, чтобы ткань плотно прилегала и не двигалась, иначе рисунок может получиться смазанным. Связывают скрученные уголки ниткой у самого основания. Если концы сильно торчат, их следует обрезать, чтобы они не брали на себя краску. Выполняют данное действие со всеми остальными яйцами на Пасху.
Замотанные яйца в марле перекладывают в кастрюлю и заливают водой, чтоб она слегка их покрыла (вода должна быть комнатной температуры). Затем засыпают соль, она также даст дополнительную защиту от растрескивания скорлупы.
Кастрюлю ставят на плиту и сразу же вливают в нее 10 мл зеленки. Доводят до кипения, убавляют огонь и варят яйца около 7-8 минут.
Важно! Чем больше яиц необходимо окрасить, тем больше зеленки следует использовать, так как количество воды также увеличивают.
После варки кастрюлю ставят в раковину, включают воду и ждут, пока проточная вода, наполнит кастрюлю и, стекая, не посветлеет. После этого можно выключить воду и слить остатки жидкости. Это следует делать исключительно в перчатках. После яйца разворачивают и очищают от шелухи, промывают и выкладывают на тарелку обсохнуть.
Такие мраморные яйца на Пасху, окрашенные с помощью зеленки и шелухи лука, получаются безумно красивыми, убедиться можно в этом, посмотрев на фото.
С рисом и луковой шелухой
Мраморное окрашивание яиц на Пасху можно также получить и с другим рисунком, если использовать для этого рис. В данном случае варить яйца также необходимо будет в луковой шелухе, но только завернутые не с ней, а с рисом.
Что потребуется:
- яйца – количество по желанию;
- рис;
- луковая шелуха;
- соль – 1 ст. л.;
- марля или капрон;
- нитки;
- вода.
Яйца также заранее достают из холодильника. Высыпают в миску рис (от его формы будет зависеть будущий мраморный рисунок). Яйца смачивают в теплой воде и обваливают в рисе (желательно, чтобы он равномерно покрыл всю поверхность скорлупы).
Закутывают в квадратный кусочек марли и плотно связывают концы, чтобы рис не смещался. В кастрюлю выкладывают луковую шелуху, заливают водой, солят ее и опускают завернутые с рисом яйца. Ставят кастрюлю на плиту и доводят до кипения, убавляют огонь и варят около 10-15 минут.
Готовые яйца извлекают аккуратно ложкой из кастрюли, снимают марлю с рисом и промывают под проточной водой. Выкладывают на тарелку и дают обсохнуть, полностью остыть.
Крашенки с мраморным рисунком на Пасху полностью готовы.
Важные секреты рецепта
Сама процедура покраски пасхальных яиц луковой шелухой с зеленкой несложная, однако важно заранее провести ряд подготовительных мероприятий.
- Чтобы избежать трещин на скорлупе, яйца предварительно следует подогреть в течение тридцати минут до комнатной температуры – в теплой воде или просто оставив на кухонном столе.
- Важно не переваривать яйца – при длительной термической обработке они теряют свои полезные и вкусовые свойства. Желаете полакомиться «резиновым» белком?
- При варке рекомендуется добавить в воду 2 столовые ложки соли на пол-литра воды. Соль дополнительно укрепит скорлупу.
- Если вы желаете добиться ровного цвета, яйца заранее следует вымыть с мылом или с содой, протереть уксусом или спиртом, чтобы обезжирить поверхность – это позволит краске равномерно распределиться по скорлупе.
- В красящий раствор лучше добавить пару ложек уксуса или лимонного сока – это дополнительно защитит цвет.
- После окрашивания для блеска необходимо смазать каждое яйцо тряпочкой, смоченной в растительном масле.
- И самое, пожалуй, главное в данном случае – быстро избавиться от зеленых пятен в случае чего можно с помощью обычного растворителя или жидкости для снятия лака.
Рекомендуем: Пластиковый VS металлический фасад: какой сайдинг лучше, виниловый, металлический или акриловый?
С зеленкой, марганцем и луковой шелухой
Красивые мраморные пасхальные яйца можно покрасить как с зеленкой, так и с применением марганца. Рисунок при этом получится не менее красивым и интересным.
Для этого потребуются:
- яйца – 10 шт.;
- луковая шелуха – от 6-8 луковиц;
- зеленка – 10 мл;
- марганец – 2,5 г;
- ткань марлевая или капроновая.
Процесс окрашивания:
- Сухую луковую шелуху порезать на мелкие кусочки. Также подготовить кусочки марлевой или капроновой ткани – 10 шт. 10х10 см.
- Яйца смочить водой, обвалять в кусочках шелухи, чтобы скорлупа была полностью покрыта. Положить на кусочек ткани и завернуть. Завязать ниткой и обрезать концы.
- Положить по 5 завернутых яиц в 2 кастрюли. Залить водой, чтобы она слегка их покрыла. Поставить кастрюли на плиту и довести до кипения.
- После закипания в одну кастрюлю влить зеленку, в другую всыпать марганец. Проварить так еще в течение 10 минут.
- Готовые яйца следует развернуть и промыть под проточной водой. После их лучше переложить на тарелку, дать обсохнуть и полностью остыть.
Как выполнить данное мраморное окрашивание на Пасху можно посмотреть также в видео ниже.
«Кружевные» пасхальные яйца при помощи зеленки: фото
Кружевные яйца при помощи зеленки
Если у вас в доме найдется отрез ненужного кружева, то вы сможете сделать кружевные пасхальные яйца.
Заверните яйцо в кружево и туго перевяжите нитью
Выполните такие этапы:
- Заверните сырое яйцо в кружево, закрутите конец и завяжите ниткой.
- Затем поставьте кастрюлю с водой на газ, опустите яйца, а когда вода закипит, добавьте несколько капель зеленки.
- Варите яйца не более 7-10 минут.
- После этого вытащите яйца и положите в холодную воду для остывания.
- Теперь вытащите их из воды, снимите кружево.
Кружевные пасхальные яйца готовы!
С пищевыми красителями
Красивый мраморный рисунок на Пасху можно получить не только используя зеленку и шелуху лука, но и с помощью пищевого красителя.
Сам способ окрашивания яиц на Пасху красителем для достижения мраморного эффекта не имеет особой сложности, но значительно отличается от предыдущих вариантов.
Для окрашивания потребуются:
- яйца – 8 шт.;
- уксус столовый – 2 ст. л.;
- бумажные салфетки;
- гелевые красители разных цветов.
В отличие от окрашивания мраморных яиц на Пасху, в предыдущих вариантах, для применения красителей главный продукт должен быть уже готовым. Поэтому необходимо заранее отварить яйца вкрутую и дать им полностью остыть.
Остуженные и полностью обсохшие яйца заворачивают в бумажные салфетки. Кладут их по отдельности на маленькие блюдца и поливают уксусом, чтобы салфетка полностью промокла со всех сторон.
Затем на завернутые в салфетки яйца следует накапать по 1-2 капли красителя разных цветов (цвета желательно использовать контрастные, чтобы рисунок получился более ярким и четким).
После нанесения красителя следует подождать несколько минут. По истечении пары минут их следует перевернуть и снова нанести краситель на неокрашенные места. В таком виде требуется оставить их до полного высыхания салфеток (примерно 40-60 минут).
Высохшие салфетки аккуратно следует снять. Скорлупу желательно протереть растительным маслом, чтобы краски стали насыщеннее и приобрели блеск.
Внимание! Во время окрашивания на Пасху таким способом необходимо тщательно проветривать помещение, так как уксус имеет едкий запах.
Ингредиенты
Для окрашивания потребуются следующие продукты:
- свежее куриное яйцо – 1 десяток;
- спиртовой раствор бриллиантового зеленого 1% — 10 мл (1 флакон);
- шелуха репчатого лука – средний сухой слой с 5 крупных головок;
- пресная вода – 1,5–2 л.
Более ярким и контрастным рисунок выходит на яйцах белого цвета. Для покраски отбирают гладкие, ровные, не треснутые экземпляры. Размер не имеет значения. При покупке важно учитывать цвет и отсутствие дефектов.
Также необходимо следующее оборудование:
- резиновые перчатки;
- медицинский бинт (марля) – 1 шт.;
- плотные нитки – 1 м;
- металлическая емкость с широким дном объемом 2 л;
- ножницы.
С лаком для ногтей
Как ни странно, но не только с применением натуральных красителей можно создать мраморный рисунок. Мраморную окраску яиц на Пасху можно выполнить даже с использованием лака для ногтей.
Процесс выполнения:
- Яйца отваривают около 8-10 минут. Извлекают из воды и остужают.
- В миску наливают воду и капают несколько капель разного цвета лака для ногтей.
- Капли лака на воде слегка разводят деревянной шпажкой или зубочисткой, чтобы получились узоры, а цвета слегка смешались.
- После аккуратно опускают отварное яйцо в полученную на воде каплю лака, слегка переворачивая, чтобы скорлупа покрылась узором со всех сторон.
- Также аккуратно окрашенное яйцо кладут на бумажную салфетку и дают ему полностью высохнуть, чтобы слой лака не прилипал. Таким же образом выполняют окрашивание остальных яиц.
Совет! Чтобы не испачкать в лаке руки, можно надеть медицинские или резиновые перчатки.
Выполненные мраморные яйца на Пасху, таким образом, получаются очень яркими, но не следует сильно увлекаться покраской лаком, так как это все же вещество химического происхождения.
Крашенки под мрамор чаем каркаде своими руками
Если хотите удивить гостей, воспользуйтесь каркаде. В зависимости от цвета яиц и времени покраски, они получаются очень разные. Можно использовать как куриные, так и перепелиные яйца.
Нам понадобится:
- яйца;
- чай каркаде;
- вода;
- посуда;
Что делать
Каркаде лучше заварить заранее, чтобы оно успело остыть. Яйца тщательно помойте при помощи губки с содой. Затем отварите в подсоленной воде вкрутую. После поместите в чай, так что бы он покрывал яйца полностью. Минимальное время окрашивания 2 часа, ну, а чтобы добиться более насыщенного цвета, оставьте их в чае на 3-5 часов. После окрашивания яйца просушите на салфетке и смажьте маслом для блеска.
Чтобы краска легла равномерно, скорлупу нужно обезжирить при помощи уксуса.
Полезные советы
Даже, несмотря на то что процесс окрашивания мраморных яиц на Пасху своими руками является достаточно легким, все же лучше придерживаться следующих советов:
- Яйца перед варкой должны быть теплыми или иметь комнатную температуру. Чтобы полностью исключить растрескивание скорлупы, можно предварительно опустить их в теплую воду.
- Также для того чтобы исключить растрескивание скорлупы, желательно в воду добавить соль (чем больше соли, тем выше вероятность, что скорлупа останется целой).
- Чтобы скорлупа равномерно прокрашивалась, ее перед варкой необходимо обезжирить. Сделать это можно с помощью столового уксуса.
- После окрашивания не следует долго промывать яйца под проточной водой (это касается мраморных яиц с луковой шелухой и зеленкой), так как цвет может стать бледнее.
- После окрашивания и полного остывания рекомендуется скорлупу натереть растительным маслом. Так, рисунок будет выглядеть более ярко и насыщенно с красивым блеском.
- Для окрашивания больше подойдут яйца с белой скорлупой. Так как узор на белой скорлупе будет виден более четко, чем на коричневой.
- Луковую шелуху лучше заготавливать заранее, например, во время приготовления пищи ее можно откладывать в отдельный мешочек. Ведь чем суше шелуха, тем больше она отдаст красителя.
- Использовать для получения более четкого и насыщенного мраморного рисунка рекомендуется шелуху не только от желтого репчатого лука, но и от красного. А также необходимо брать шелуху луковицы с более темным цветом. Так, само красящее вещество будет темнее.
Соблюдая такие простые советы, обязательно процесс окрашивания будет радовать только отличным результатом. И такие мраморные яйца будут замечательным украшением праздничного стола на Пасху.
Как красить яйца зеленкой и йодом?
Многие хозяйки задаются вопросом: можно ли сделать мраморные яйца, если нет луковой шелухи, например, заменяя ее йодом?
- Стоит отметить, что без луковой шелухи не получится сделать именно «мраморное» покрытие.
- При помощи йода можно покрасить яйца в ровный светло-коричневый цвет по такому способу, как было описано выше в классическом рецепте.
- Стоит отметить, если в воду добавить чуть соды и соли, то йод окрасит ее в синий цвет. Получится интересный оттенок.
- Но это не всегда получается, так как все будет зависеть от состава воды (используете вы очищенную воду, из-под крана и так далее), реакции йода и соды.
Поэтому сначала попробуйте выполнить процесс на одном яйце, а потом, если что-то не понравится, перекрасите в другой цвет.
Интересно: Если вы смешаете в равных частях зеленку и йод и покрасите яйца классическим способом, то получится интересный цвет — хаки.