Посудомоечная машина уже давно перестала быть роскошью — это такое же необходимое и полезное в хозяйстве устройство, как стиралка или пылесос. Однако многие люди только начинают пользоваться посудомойками или просто никогда не задумывались, как делать это правильно, даже если давно не моют посуду вручную.
Мы задали несколько вопросов об эксплуатации и выборе посудомоечных машин Александру Крюченкову, ведущему менеджеру по продукту известного европейского производителя бытовой техники Candy.
Что нельзя мыть в посудомойке и почему?
В инструкции по эксплуатации посудомоечной машины любого производителя есть довольно подробный список предметов, которые не предназначены для машинной мойки. Вот несколько примеров.
- Предметы из дерева. Вода и высокие температуры довольно быстро приводят поверхность деревянных изделий к износу.
- Столовое серебро. Ни в коем случае нельзя мыть столовое серебро вместе с посудой, на которой есть остатки желтка или горчицы, так как это приведет к потемнению серебра.
- Некоторые изделия из пластика. Необходимо следить за маркировкой на изделии о том, можно ли его мыть в посудомоечной машине. Если маркировка не позволяет мыть такое изделие в машинке, то его мойка в скором времени приведет к деформации пластика.
- При мойке изделий из стекла также необходимо смотреть на маркировку и, конечно, использовать только деликатные программы. Неверно выбранный режим и/или мытьё стекла, не предназначенного для мойки в машине, приведет к его помутнению. В худшем случае стекло и вовсе может лопнуть.
- Фильтры от вытяжек можно мыть, но только в том случае, если это разрешено производителем, и обязательно отдельно от посуды.
Более подробно о том, что можно и нельзя мыть в посудомоечной машине, читайте в нашей отдельной статье.
- Эксплуатация
Что можно мыть в посудомоечной машине: ответы на популярные вопросы
Первые правила пользования
Как и любое устройство на кухне, посудомоечная машина имеет ряд основных правил пользования, которые важны для правильной работы и качественной очистки посуды:
- Перед погрузкой посуды в корзину устройства, необходимо удалить все остатки пищи, иначе в его работе не поможет никакой очиститель для посудомойки.
- Любые емкости и сосуды необходимо погружать дном вверх.
- Инструкция гласит, что загружать посудомоечную машину битком нельзя, поскольку это может помешать движению лопастей.
- Наиболее загрязненную посуду рекомендуется устанавливать в нижние корзины, соответственно наименее грязную – в верхние.
- Колющие и режущие приборы устанавливаются ручкой вверх.
- Тарелки следует располагать только вертикально и вопрос о том, как пользоваться посудомойкой, отпадет сам собой.
- Хрупкую посуду (в частности, хрусталь) необходимо очищать в режимах деликатной мойки.
- Чтобы посуда из тонкого стекла не тускнела, можно воспользоваться специальными средствами, предотвращающими появление налета.
Какое моющее средство лучше для посудомоечной машины?
Сейчас в магазинах можно найти множество моющих средств: от самого простого сыпучего порошка до суперсовременных многокомпонентных гелевых капсул. Конечно, таблетированные или гелевые капсулы, благодаря различным присадкам, справляются с загрязнениями быстро и эффективно, но и стоимость таких средств значительно выше.
Порошковое средство тоже прекрасно справится с загрязнениями и покажет отличный результат мойки при соблюдении правил расположения посуды в машине и при выборе соответствующих настроек подачи ополаскивателя и соли для смягчения жесткости воды.
Кстати, тестирование машин на качество мойки проходит именно с использованием порошковых моющих средств. Данная информация еще раз подтверждает тот факт, что порошки прекрасно справляются со своей задачей, а добавки в таблетированных и гелиевых средствах усиливают качество мойки благодаря новейшим разработкам химической промышленности.
Слив грязной воды
При необходимости передвижения или ремонта оборудования, важно произвести слив воды с него. Для этого требуется отсоединить сливной шланг от сифона (рекомендуется использовать резиновые перчатки) и направить его в емкость для грязной воды. Эту же процедуру можно проделать в случае засорения шланга для его последующей прочистки.
Нужно ли самостоятельно проводить обслуживание машины?
Обязательно. Необходимо не реже 1 раза в 3 месяца проводить очистку машины специальными средствами для посудомоечных машин, которые легко найти в магазинах бытовой техники или гипермаркетах. Если машина используется каждый день, то стоит проводить обслуживание чаще — раз в 1–1,5 месяца.
Во время ухода за машинкой нужно обязательно обращать внимание на те места, где могут прятаться грязь и жиры, и промывать их вручную. Чаще всего это зоны рядом с резиновым уплотнителем двери и под ним. Фильтр машинки, расположенный на дне, также стоит вытаскивать хотя бы раз в 2 недели и тщательно промывать.
Что делать, если машина перестала работать?
Любое оборудование, используемое в домашних условиях, склонно к некоторым поломкам и посудомоечные машины не исключение. Однако внезапная остановка работы не всегда может быть связана с поломкой. Среди основных причин:
- отключение водопроводной воды;
- дверь заперта не до конца;
- посуда установлена неправильно;
- случайное отключение агрегата из розетки или отключение электроэнергии;
- засорение сливного шланга;
- неправильный выбор режима.
Нужно ли использовать соль, если у меня таблетки 3 в 1?
Соль в посудомоечной машине должна использоваться всегда, вне зависимости от того, какое основное моющее средство вы выбрали. Таблетки могут содержать некоторое количество соли, рассчитанное на среднюю жесткость воды. Но в одном и том же городе в разных районах может быть абсолютно разная жесткость воды. Более того, состав воды может меняться день ото дня даже в одном районе.
Чтобы было понятнее, давайте разберемся, для чего вообще нужна соль. Многие знают, что ее стоит использовать, но не совсем верно представляют — зачем.
Итак, за смягчение воды в машине отвечает устройство, которое называется ионообменник — в нем содержится специальная смола. Вода, проходя через него, смягчается благодаря химическому процессу ионообмена. Смола забирает из воды кальций, который делает воду жестче, а отдает натрий. Натрий в смоле не бесконечен — и вот тут-то вступает в игру соль. Она нужна для регенерации смолы и обратного замещения кальция на натрий. Если не использоваться достаточное количество соли, это приведет к выходу из строя ионообменника — а эксплуатация машины без него приведет к поломке всего устройства.
Правильно размещаем предметы
Перед загрузкой не поленитесь очистить тарелки от самых сильных загрязнений. Сначала загрузите нижнюю корзину: большие тарелки поставьте по бокам, меньшие – в центре, там же разместите и лоток с ложками и вилками ручками вниз. Нижний отсек используйте также и для кастрюль, сковородок.
Не хотите после мытья получить плохо вымытую посуду – располагайте предметы в корзине так, чтобы вода качественно вымывала предметы как внутри, так и снаружи.
Сковороды, дуршлаги, ковшики с длинными ручками располагайте только горизонтально, так как они могут стать помехой для специальных вращающихся приспособлений (коромысел) внутри машины.
Когда нужно помыть очень грязную посуду, можно загрузить только две третьих предложенного количества комплектов и включить предварительное замачивание. Если посудомоечная машина рассчитана, например, на 12 комплектов, загрузите только 9. И разместите приборы через одну ячейку, чтобы вода могла качественно отмыть все загрязнения.
Комплект – это набор посуды, необходимый для одного человека: две тарелки (для первого и второго), столовые приборы, блюдце, чашка.
Верхнюю корзину используйте для чашек, стаканов, небольших предметов. Стаканы, чашки, бокалы, глубокие тарелки ставьте вверх дном (и даже не боком), чтобы мыльный раствор не собирался на дне и не оставлял белый налёт. Проконтролируйте, чтобы хрупкие стаканы, бокалы не соприкасались с другими предметами.
Никогда не складывайте предметы один в другой, потому что после окончания цикла мытья вы получите плохо вымытые чашки, тарелки и обнаружите на них белый налёт от остатков моющего средства.
Может ли компактная настольная посудомойка мыть так же чисто, как полноразмерная?
Размеры машины не влияют на качество мойки: выше мы уже говорили о том, что оно зависит в основном от расположения посуды. Однако размер машинки влияет на комфорт ее использования.
Маленькая настольная модель подойдет для человека, который живет один, или для пары — но не более. Если семья состоит из 3–4 человек, то понадобится хотя бы узкая машина шириной 45 см и стандартной высоты 85 см. А если у вас большое семейство, которое насчитывает 5 и более человек — то обязательно нужна стандартная машина шириной 60 см.
На самом деле, посудомоечная машина — такая вещь, с которой «чем больше — тем лучше». Так что если есть возможность, то и для небольшой семьи можно смело взять модель шириной 60 см. Потому что в узких моделях часто приходится запускать по две мойки в день, особенно после гостей, а это сокращает срок эксплуатации прибора.
Полноразмерная машина позволит помыть весь объем посуды за один раз, включая сковородки и кастрюли. А еще, чем просторнее машина, тем проще помыть крупные предметы: например, противни из духовки, фильтры от вытяжек, стекла от духового шкафа (если это позволено производителем духовки).
Режимы мытья посуды
Выбор правильного режима мытья посуды играет большую роль, поскольку в большой степени результат процедуры зависит именно от него. В наиболее усложненных моделях таких режимов может быть множество, однако основные одинаковы везде.
Режим быстрой мойки
Режим быстрого мытья посуды подойдет в случае, если посуда не слишком загрязнена. Например, если она использовалась для напитков или нарезанных фруктов. Для более грязных емкостей и приборов он не подойдет.
Режим предварительного замачивания
Как использовать посудомоечную машину, если посуда покрыта жирным налетом или сильно загрязнена? В первую очередь, перед загрузкой необходимо удалить из нее все остатки пищи, а после загрузки выбрать режим “замачивание”, который встречается на всех установках типа Hansa, а затем функцию стандартной мойки. Также для этих целей подойдет опция типа “Очень грязно”.
Для экономии электроэнергии перед погрузкой можно произвести замачивание посуды вручную. Однако допускать попадание химикатов для ручного мытья в рабочую корзину агрегата крайне не рекомендуется.
Можно ли открывать дверцу, чтобы добавить посуду, когда цикл уже запущен?
Можно, но есть несколько особенностей.
- Во-первых, нужно быть аккуратным и не распахивать дверцу сразу, так как это может привести к ожогам и разбрызгиванию воды. Нужно слегка приоткрыть ее, дождаться, пока прекратят вращаться разбрызгиватели, и только потом открывать дверку полностью для добавления посуды.
- Во-вторых, стоит понимать, что если вы пытаетесь добавить предмет в середине процесса, то ни о какой качественной мойке и говорить не стоит. Эффективным будет добавление только в начале цикла.
Для посудомоечных машин Candy серии Brava была разработана функция AddDish. Это индикатор, который оповещает о том, можно ли добавить посуду в текущий момент — или уже нет смысла, так как предмет не успеет качество очиститься. Пока индикатор горит на панели управления, можно смело добавлять посуду и быть уверенным в высоком качестве мойки. В моделях с управлением через приложение simply-Fi эту информацию также можно увидеть в самом приложении.
В конце хотелось бы обратить внимание на установку посудомоечной машины, так как она часто вызывает вопросы у потребителей. Но сначала уточним, что машины бывают отдельно стоящие и встраиваемые.
Безопасное пользование
Безопасное использование оборудование не только поможет избежать возможных травм при проведении процедур, но и продлит срок его службы. Стоит отметить, что правило техники безопасности для каждой модели могут быть свои, поскольку многое зависит от конструкции агрегата. Основные рекомендации выглядят следующим образом:
- важно при проведении процедур всегда пользоваться резиновыми перчатками;
- не следует прикасаться руками к нагревательным элементам и проводам;
- не следует открывать машину, пока она полностью не остынет;
- отсутствие заземления может не только повредить агрегат, но и нанести травму;
- ни в коем случае нельзя пользоваться неисправным оборудованием. С одной стороны, это чревато отравлениями моющими средствами, с другой – опасностями, в том числе и коротким замыканием;
- не следует допускать к процедурам мойки какие-либо другие предметы, кроме кухонных приборов и емкостей;
- нельзя открывать дверцу и отключать питание из розетки до полного прекращения работы машины.
Тестовый запуск посудомойки
Итак, в отсеки загружены моющие вещества и все коммуникации подключены. Водопроводный вентиль на тройнике, отводящем воду к ПММ, открыт. Остается только нажать на кнопку включения и приступить к настройке бытового агрегата.
Внутри камеры должны быть только сетки, корзинки и прочая утварь, идущая в комплекте для мытья посуды
Тип моющего средства, расход соли уже установлен. Расход ополаскивателя для теста переключите на минимальное значение. При дальнейшей эксплуатации вы подберете оптимальный уровень потребления.
Расход ополаскивателя устанавливается перемещением стрелки (минимальному уровню соответствует положение 1)
Манипуляции по настройке завершаются выбором такой программы, которая позволит максимально эффективно вымыть камеру и все детали, расположенные внутри. Для этого установите самую длительную программу мойки с максимальной температурой воды.
Управляющие панели ПММ Bosch разных моделей – встраиваемых и частично встраиваемых
Закройте дверцу, запустите программу и следите за состоянием коммуникаций и скоростью выполнения работы на разных этапах. Если ПММ исправна, то:
- набор воды проходит непрерывно, машинка не останавливает программу;
- нагрев жидкости выполняется в течение небольшого промежутка времени;
- отработавшая жидкость сливается в канализацию полностью;
- после процесса сушки внутри не остается влаги.
Выбор нужной программы
После загрузки моющих средств и кухонной утвари наступает еще один ответственный этап – выбор подходящей программы для работы ПММ. Все режимы делится на несколько групп, названия которых могут отличаться у разных производителей.
Основные программы:
- Мойка с предварительным замачиванием – программа рассчитана на инвентарь с пригоревшими или присохшими остатками пищи и большим количеством жировых отложений. Работа выполняется в два этапа – предварительная и основная мойка.
- Интенсивное мытье – предназначено для очень грязной посуды. Эффект достигается за счет высокой температуры воды. Такой режим нельзя применять для посуды из пластика, а также с деликатным покрытием.
- Стандартный режим– позволяет помыть тарелки со средней степенью загрязнения при умеренной температуре воды.
- Экономичная программа– используется для мытья относительно чистых столовых предметов, при этом затраты энергии, воды и моющего средства минимальны.
- Деликатная мойка– предназначена для пластиковой, фарфоровой и хрустальной посуды, а также приборов с деликатным покрытием.
- Быстрое мытье– используется для легкого ополаскивания тарелок, вилок и ложек моющим составом.
Первое устройство и принцип его работы
Самый первый образец посудомоечной машины из 1880 года приходилось приводить вручную при помощи рукоятки. Уже в дальнейших версиях прилагался мотор, но техника помогала помыть посуду с ужасным грохотом (и могла разбить чашку). Изобретательница Джозефина Кокрейн запатентовала ее в 1893 году, дав начало первым промышленным разработкам.
Модель для серийного выпуска была представлена немецким брендом MIELE (Миля). Модернизированная техника имела вполне симпатичный вид, была чем-то похожа на цилиндр и каталась по кухне на трех колесиках.
Принцип работы посудомоечной машины — смесь чистоты и экологичности. При этом аппарат работает практически неслышно (уровень шума колеблется от 43 до 65 дБ) и потребляет мало ресурсов — максимально 2,8 кВт/час. Есть еще один плюс, которого стараются придерживаться все производители — сохранность природных ресурсов. Именно поэтому образцы из последних линеек потребляют меньше водных и электрических показателей: около четырнадцати комплектов посуды можно помыть всего лишь в одиннадцати литрах воды.
Такие показатели не сравнятся с расходуемыми ресурсами вручную.
Но все же, как работает на практике посудомоечная машина изнутри? Что происходит?
Подготовка к работе
Покупка посудомойки не означает, что с ее помощью можно сразу начинать мыть посуду, соединив несколько шлангов с водопроводом и канализацией. Перед тем как пользоваться посудомоечной машиной следует выполнить две важные операции — правильную установку и тестовую мойку.
Устанавливать технику может специалист, но, если по какой-то причине такой возможности нет, можно воспользоваться несложной инструкцией:
- Поставить оборудование в предусмотренное для него место. Техника может встраиваться полностью, как Electrolux EES 948300 L, и частично, как BBK 60-DW203D. Или устанавливается отдельно, как Weissgauff TDW 4017 D.
- Подключить посудомойку к холодному и горячему водоснабжению — с помощью наливных шлангов, тройников или коллекторов. Хотя из-за низкого качества ГВС подключать машину стоит только к обычному водопроводу. Вода в этом случае нагревается встроенными ТЭНами.
- Соединить посудомойку с канализационной трубой через тройник или сифон.
- Включить шнур питания машинки в розетку. Желательно, чтобы линия была оборудована отдельным защитным автоматом УЗО.
Перед первым запуском должна выполняться холостая мойка, без посуды. Ее задача — удалить с внутренней поверхности пыль, грязь и остатки смазки. Процесс предполагает использование моющего порошка, но не требует ополаскивателя, в отделение для которого можно добавить небольшое количество воды. После этого стоит выбрать любой режим с высокой температурой — лучше всего, максимальной. После завершения цикла мойки техника считается готовой к использованию.
- Техника для дома
Выбираем робот-пылесос до 30 000 рублей: лучшие модели
