В этой статье мы расскажем, как правильно сделать шипучку из соды и уксуса в домашних условиях. Наши рецепты помогут вам и вкусом газированных напитков насладиться, и здоровье поправить.
На первый взгляд технология приготовления проста – соединить в воде соду (щелочь) и уксус (кислоту) для насыщения раствора углекислым газом. Но для того, чтобы получить не просто пузырящуюся водичку, а вкусный напиток, важно соблюдать пропорции ингредиентов и выбирать правильную концентрацию уксуса.
Внимание! При выборе уксуса для шипучки лучше отдавать предпочтение органическому яблочному – он имеет более мягкий, фруктовый вкус, насытит напиток микроэлементами, витаминами, полезными органическими кислотами.
Химическую реакцию при соединении в воде соды и уксуса вы можете посмотреть на видео:
Преимущества этих средств
- эффективность;
- доступность;
- безопасность для здоровья человека.
Когда сода и уксус смешиваются, они образуют пену, с помощью которой можно удалить ржавчину, плесень, жир и грязные пятна.
Недостаток — запах, но он легко убирается простой водой или коротким проветриванием.
Боремся с засорами
Волосы и пищевые остатки засоряют трубы на кухне и в ванной. Специальные средства решают эту проблему, но при этом вызывают аллергию и распространяют токсичный запах, вызывающий кашель и слезотечение. Поэтому используйте уксус и соду. Способ примечателен тем, что средство для очистки готовится прямо в трубе.
Инструкция:
- Насыпьте в слив половину стакана пищевой соды и такое же количество уксуса.
- Закройте отверстие пробкой и не пользуйтесь раковиной несколько часов.
- Когда положенное время истечёт, уберите пробку и залейте в трубу воду, нагретую до 90 градусов.
ВажноСтрого соблюдайте пропорции, уксус и сода должны быть использованы в равных частях.
Польза и противопоказания
Популярность содовой шипучки в нашей стране началась еще в 90-е годы. Ей приписывали много лечебных свойств, многие из которых оказались мифом. Но, так хотелось верить, что из простейших продуктов, которые есть на любой кухне, можно приготовить напиток, побеждающий тяжелые и даже неизлечимые болезни.
И все-таки, благодаря своему химическому составу, шипучая газировка оказывает определенное положительное действие на наш организм. Напиток хорошо себя зарекомендовал в качестве:
- Домашней минералки для утоления жажды;
- Эффективного средства от похмелья, уменьшающего тошноту и головную боль;
- Быстрого способа избавления от изжоги и восстановления кислотно-щелочного баланса;
- Вспомогательного средства при похудении, нормализующего обмен веществ и способствующего выводу лишней жидкости из организма.
Важно! Для получения максимального эффекта необходимо строго соблюдать количества ингредиентов, указанных в рецепте, и придерживаться рекомендаций по приему шипучего напитка.
Употребление шипучки строго запрещено:
- Людям с заболеваниями ЖКТ и язвенными болезнями, особенно в период обострения
- Женщинам в период беременности и лактации
- Лицам, страдающим сахарным диабетом, гипертонией, сердечными заболеваниями
- Детям до 3-х лет
Но, даже если у вас нет перечисленных выше противопоказаний, необходимо обращать внимание на то, как организм реагирует на действие шипучей содовой. Также не стоит пить ее постоянно, важно соблюдать меру.
Полезная статья: Глицерин и уксус для нежных пяток: эффективные рецепты
Чистим микроволновую печь
Микроволновая печь загрязняется очень быстро, и мыть её следует после каждого использования.
1 способ — для застарелых и въевшихся пятен:
- Если загрязнения слишком сильные, возьмите 2 ст. л. уксуса и налейте их в миску с водой.
- Эту ёмкость поставьте в СВЧ-печь и включите её на 10 минут. Пар с кислотой быстро удалит все пятна, и вам останется только протереть поверхность салфеткой.
2 способ — для средних загрязнений:
- Засохшие брызги удаляются по такому же принципу. 1 ст. л. ложку соды добавьте в миску, наполненную 400 мл воды.
- Запустите печь на 3 минуты.
- Удалите жирные разводы.
СоветЕсли поверхность микроволновой печи покрыта эмалью, то используйте уксус как можно реже.
Рецепт шипучки из соды и уксуса от изжоги
Пищевая сода имеет щелочную среду и нейтрализует избыток соляной кислоты, вызывающей изжогу. Польза яблочного уксуса заключается в комплексном регулировании процессов пищеварения, нормализации выработки ферментов и кислотно-щелочного баланса.
Важно! Использование шипучки от изжоги допускается как средство скорой помощи при боли в желудке или пищеводе. При постоянных симптомах жжения и дискомфорта необходимо обратиться к врачу. Изжога – следствие заболеваний желудочно-кишечного тракта. Постоянное применение шипучего напитка не устранит причину и без лечения болезнь будет усугубляться.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- ½ стакана теплой питьевой воды;
- ½ ст. ложки 6% яблочного уксуса (½ ч. ложки, если используете 9% столовый уксус);
- ½ ч. ложки соды.
Все ингредиенты смешать и выпить маленькими глотками, не дожидаясь исчезновения пузырьков. Рекомендуется принимать этот напиток не больше 1 раза в сутки. Если изжога возобновляется, обязательно обратитесь к врачу.
Избавляемся от налёта в чайнике
Даже самый качественный электрический чайник не застрахован от известкового налёта. В результате время нагрева увеличивается, прибор портится, а вкус воды становится горьким. Чтобы этого избежать, налейте в чайник воду, добавьте в неё 100 мл уксуса и включите прибор. Не выливайте раствор после того, как он закипит. Желательно оставить смесь на ночь, чтобы вся накипь растворилась. Так же можно поступить и с содой (лишь немного изменив пропорции). Для этого нам понадобится 3 ст. л. соды и 1 литр воды.
ВажноПосле чистки с уксусом протрите чайник с содовым раствором и 3—4 раза прополощите, каждый раз убирая капли сухой салфеткой. Иначе пару дней чай будет отдавать уксусом.
Меры предосторожности
Щелочи и кислоты являются агрессивными веществами, при контакте с которыми можно получить ожог кожи или дыхательных путей. Особенно с осторожностью пользуются 70% уксусной эссенцией. Перед приготовлением раствора ее разводят водой до получения столового уксуса концентрацией 9 процентов.
Чтобы не навредить здоровью, соблюдают меры безопасности:
- надевают резиновые перчатки;
- одежда должна быть с длинными рукавами;
- нужны защитные очки и респиратор.
Перед работой с химическими компонентами открывают окна, обеспечивая проветривание помещения. Нельзя добавлять к применяемой смеси другие вещества. В результате реакции возможно выделение ядовитых паров и газов. Если часть раствора попала на кожу или слизистые, необходимо промыть этот участок холодной проточной водой.
Моем посуду
Экологичный образ жизни не просто дань моде, а забота о своём здоровье. Заменить синтетическое средство для мытья посуды можно более безопасным аналогом. Влажная губка, смоченная в соде, эффективно удаляет гарь, копоть, чайный налёт и желтизну. Если на хрустальных бокалах после мытья остаются непривлекательные разводы, сполосните их в воде с добавлением уксуса. Такой метод заставит посуду сверкать и уничтожит болезнетворные микроорганизмы.
Последовательность смешивания компонентов
К сожалению, многие хозяйки не знают, как гасить соду правильно, путаются в последовательности соединения компонентов. Для выбора наиболее правильного варианта желательно детально рассмотреть процесс происходящей реакции. В процессе гашения соды уксусной кислотой в отдельной ёмкости или в ложке происходит интенсивное бурление со вспениванием. На протяжении этой реакции обильно выделяется углекислый газ, а также карбонат натрия.
Если реакция происходит вне теста, углекислый газ расходуется впустую, а вместо него остаётся лишь карбонат натрия. Он становится причиной мыльного привкуса в готовых изделиях. Однако выполнив операцию гашения соды правильно, подобного эффекта можно избежать.
Порядок гашения соды уксусом:
- Смешать соду с мукой и прочими сухими ингредиентами.
- Смешать отдельно уксус, выступающий в роли кислоты, с жидкими компонентами рецепта.
- Соединить жидкие и сухие ингредиенты.
При этом следует помнить, что если в тесте находятся любые кислые продукты — простокваша, сметана, лимонный сок, пахта — добавление уксуса нецелесообразно. Необходимая реакция произойдёт сама собой, обеспечив готовому изделию воздушность.
При соединении соды с уксусом наблюдается интесивное вспенивание
Удаляем пятна с дивана
Неприятный запах, пятна от кофе, фруктов и соков — всё это удалит самодельное средство:
- В 0,5 л воды добавьте 150 мл уксуса, 1 ст. л. соды и 100 мл спирта.
- Залейте эту смесь в пульверизатор и распылите на диван.
- Через 15 минут потрите пятно щёткой, а затем промокните чистой влажной тряпкой.
- Высушите и пропылесосьте диван.
СоветИспользуйте соду отдельно — для сухой чистки мебели.
Чистка кухонной раковины
Из раковины убрать всю посуду, максимально очистить слив от пищевых отходов, другого мусора. Если вода из мойки уже совсем не уходит, ее нужно вычерпать, чтобы обеспечить доступ реактивов к месту засора. Стакан соды растворить тремя стаканами кипятка, залить в сливное отверстие. Стакан горячего уксуса добавить спустя полчаса. Смесь должна воздействовать минимум 8 часов. Чтобы углекислый газ не выходил наружу, слив заткнуть резиновой пробкой.
Для удаления глубоко расположенного засора реактивов понадобится вдвое больше. Смешать 500 г соды с 600-700 мл очень горячей воды, влить в сливное отверстие. Спустя 10 минут добавить 1 л уксуса, плотно закупорив слив. Соблюдать осторожность, т. к. реакция произойдет бурная, брызги будут лететь во все стороны. Через 2 часа открыть кран, несколько минут промывать канализационную трубу горячей водой.
Чтобы избежать забивания труб липким налетом из жира и грязи, чистку раковины следует осуществлять систематически. До начала обработки необходимо произвести механическую очистку слива мойки от остатков пищи.
Избавиться от засора трубы рыбьей чешуей с помощью химических средств невозможно.
Слив закрывают резиновой пробкой, наливают горячую воду, добавляют полстакана мыльной стружки. Спустя полчаса воду выливают. После этого мойку уже нетрудно почистить. Если на стенках образовались темные пятна, их натирают губкой, смоченной уксусом. Незначительный известковый налет счищается при натирании содой. Чтобы размягчить более плотные отложения, их предварительно смачивают уксусом, оставляют на полчаса, после чего, посыпав содой, обрабатывают щеткой. Полстакана уксуса, влитого в канализационную трубу, помогает избавиться от неприятного запаха.
Отмываем плитку
Отмыть кафель и удалить загрязнения между плиточными швами не составит труда:
- Насыпьте в миску полстакана соды, добавьте в неё по 2 ст. л. уксуса, лимонного сока и воды.
- Нанесите средство на щётку и почистите плитку, уделяя особое внимание тёмным швам, в которых образуется плесень.
- Затем просто протрите поверхность чистой салфеткой.
