Кальцинированная сода (Na2CO3) имеет несколько названий: карбонат натрия, углекислый натрий, бельевая сода, натриевая соль угольной кислоты – всё это названия одного и того же вещества. Просьба не путать с пищевой содой и каустической, все 3 вещества являются щелочами, но отличаются по своей силе и свойствам.
- Пищевая сода имеет практически нейтральную реакцию (pH-8.1) её используют для приготовления пищи и для других бытовых целей.
- Кальцинированная сода имеет более щелочную реакцию (pH-11) её не применяют в пищевой промышленности, только для бытовых и промышленных нужд
- И наконец, каустик, он же едкий натр – это самая сильная из 3 щелочей (pH-13), она с лёгкостью растворяет жир, бумагу, кожу, и другую органику, при попадании на кожу и слизистые вызывает серьёзные химические ожоги, для «домашних» целей его используют с особой осторожностью.
Выглядит карбонат натрия как белый порошок. Приобрести его можно в отделах бытовой химии и хозяйственных магазинах.
Меры предосторожности
- Это вещество обладает сильным обезвоживающим и жирорастворяющим свойством, в концентрированном виде может вызвать щелочной ожог, попадая в ранки – жжёт и щиплет. Кроме того сильно сушит кожу рук, поэтому во время работы с карбонатом натрия надевайте резиновые перчатки.
- Храните пачку вдали от пищевых продуктов.
- Бельевую соду не используют в кулинарии и смягчения воды для готовки.
- В сыром помещении порошок вбирает в себя влагу и меняет свойства, а на открытом воздухе слёживается и комкуется, поэтому храните пачку в сухом месте в герметичной таре.
- Следите, чтобы коробка находилась в недосягаемом для маленьких детей и домашних животных месте, иначе может случиться беда. Порошок соды довольно лёгкий и разлетается в разные стороны, попадая в глаза, носоглотку и лёгкие. Если вдруг такое произошло нужно сразу же смыть порошок, при проглатывании дать пострадавшему выпить стакан воды и срочно ехать в поликлинику.
- Чем горячее раствор соды, тем активнее вещество и если вы спокойно стирали с содой в прохладной воде, то та же концентрация при более высокой температуре способна вызвать раздражение кожи или даже химический ожог.
- Карбонат натрия не может вызвать пожар или взрыв, но по воздействию на организм его относят к 3 классу опасности.
- Соединяясь с водой, вещество становится химически более активным, поэтому не рекомендуется использовать кальцинированную соду во влажных помещениях.
В холодной воде образует хлопья, поэтому лучше использовать тёплую.
Что собой представляет
Кальцинированную соду используют в домашних условиях и промышленных масштабах. Средство помогает бороться с загрязнениями, вредителями, удаляет жирные пятна. Порошок используют для дезинфекции, смягчения жесткой воды. Перед применением важно выяснить дозировки, принять меры предосторожности.
Краткое описание
По своему составу кальцинированная сода относится к солям угольной кислоты. Химическое название вещества – карбонат натрия (Na2CO3), который создают методом кальцинирования, т.е. прокаливания. При взаимодействии с водой образуется гидрокарбонат натрия (пищевая сода) и щелочь, которая и является активным веществом.
Кальцинированная сода – кристаллический порошок, встречающийся в природе. Содовые кристаллы добывают из донных озерных отложений или из водорослей. В промышленности получают в результате химических реакций. В качестве пищевой добавки кальцинированная сода известна как Е500.
Чем отличается от пищевой
Зная структуру вещества, не трудно догадаться, чем отличается кальцинированная сода от пищевой соды. Кальцинированная более щелочная, чем пищевая, и за счет этого лучше подходит для решения бытовых проблем. Обычную пищевую соду можно использовать для очистки раковин, отбеливания белья, прочистки труб. Однако кальцинированная сода справится с более сложными задачами. Различия порошков наглядно представлены в таблице.
Таблица – Особенности кальцинированной и пищевой соды
Свойства | Кальцинированная | Пищевая |
Уровень рН (нейтральный – 7) | – 11 | – 8 |
Применение в быту | – Разрушает застарелые известковые, жирные, ржавые пятна; – используется для мытья полов, сантехнического оборудования; – отбеливает одежду; – борется с растительными паразитами; – применяется в качестве подкормки сельскохозяйственных культур | – Чистит посуду; – применяется как отбеливатель; – избавляет холодильник от запахов; – убирает накипь в стиральных и посудомоечных машинах |
Применение в кулинарии | – Применяется только в виде пищевой добавки Е500 | – Используется в выпечке; – нейтрализует кислоту; – смывает грязь и химические вещества с овощей и фруктов |
Воздействие на кожу | – Часто вызывает раздражение; – провоцирует аллергические реакции; – сушит кожу | – Впитывает влагу и запахи с кожи (может использоваться как дезодорант); – снимает зуд от укусов насекомых; – укрепляет ногти и обновляет эпидермис; – применяется как мягкий пилинг |
Средняя цена за 1 кг | – Стоит 30 рублей (данные на ноябрь 2022 года) | – Стоит 25 рублей (данные на ноябрь 2022 года) |
Нельзя заменять пищевую соду кальцинированной. Пищевую можно применять в качестве бытового средства для чистки кастрюль, противней, плиты. С обильными загрязнениями лучше справится кальцинированная сода, действующая более агрессивно.
Области применения
Производят соду в промышленных масштабах для разных целей. Средство используется при стекловарении, производстве медикаментов, переработке нефти. Нужна кальцинированная сода и в бумажной промышленности, металлургии. Также вещество играет роль сырья для получения едкой щелочи – каустической соды.
Хозяйки приобретают порошок для чистки различных материалов и поверхностей:
- керамики;
- металла;
- стекла;
- эмали;
- винила;
- линолеума.
Кальцинированная сода смягчает воду, предупреждая поломку стиральных и посудомоечных машин. Многие огородники используют раствор порошка в качестве подкормки, индикатора кислотности почвы и средства против насекомых.
Меры предосторожности
Сода – химическое соединение, несущее в себе потенциальный вред. Защитить здоровье поможет соблюдение четырех правил хранения и применения средства.
- Хранение в закрытом виде. Кальцинированная сода обильно впитывает влагу из окружающей среды, теряя свои качества и слеживаясь в комки. Поэтому лучше хранить коробку со средством плотно закрытой.
- Удаленность от пищевых продуктов. Пищевому порошку место на кухне, а кальцинированной соде – в ванной, туалете или в кладовке. Лучше не пересыпать средство в банку без этикетки, иначе можно спутать вещество с пищевой содой или со стиральным порошком.
- Труднодоступность для детей. Доступ детей и животных к средству должен быть закрыт. В отличие от пищевой соды, кальцинированная может вызвать ожоги слизистых оболочек и кожи, а также отправление.
- Индивидуальная защита. Перед работой с кальцинированной содой рекомендуется надевать перчатки, а в некоторых случаях – защитные очки. Важно следить, чтобы средство не попадало на слизистые оболочки. Если ощущается жжение в районе глаз, следует немедленно промыть глаза большим количеством воды. При сильном раздражении нужно обратиться за профессиональной медицинской помощью.
Где не стоит использовать
Обезопасить следует не только себя, но и очищаемые предметы. Нельзя применять кальцинированную соду для чистки таких поверхностей и материалов, как:
- дерево;
- алюминий;
- кирпич;
- лак (паркет, мебель);
- ламинат;
- краска;
- акрил;
- ПВХ;
- резина;
- стекловолоконная плитка.
Часто средство используют для стирки и отбеливания различных тканей. Однако и в этом случае существует список непригодных для чистки материалов. Кальцинированная сода опасна для следующих тканей:
- синтетика;
- шелк;
- шерсть;
- дерматин;
- замша;
- кожа;
- прорезиненные ткани.
Раствором кальцинированной соды нельзя мыть натяжные потолки, мебельную обивку, душевые кабины. Если нет уверенности в прочности и надежности материала, лучше не рисковать, применить более деликатное средство для чистки.
Применение кальцинированной соды в быту
С помощью карбоната натрия можно:
- Удалить накипь из чайника.
- Замочить, постирать, выварить и отбелить бельё, удалить пятна
- Приготовить гель для стирки
- Очистить духовку от застарелого жира, помыть газовую плиту, раковину, кафель
- Помыть посуду
- Использовать вместо CALGON
- Прочистить засорившиеся трубы
- Смягчить воду
- Помыть пол
- Избавиться от плесени в стиральной машине
- Снять старую краску
- Обеззаразить помещение. Кальцинированная сода широко применяется для дезинфекции на предприятиях общепита, в санаториях и поликлиниках, а так же в сельском хозяйстве.
- Садоводы используют её для борьбы с сорняками, вредителями и заболеваниями растений.
Замачивание белья
Замачивание и отбеливание 2 в 1. Положите белое бельё на ночь в тазик с тёплой водой с добавлением бельевой соды (3 ст. л. на ведро воды), перед замачиванием натрите ткань хозяйственным мылом, «Антипятином» или «DURU», если нет времени, но есть готовая мыльная стружка, то можно просто добавить её в воду. Наутро бельё будет выглядеть таким же серым, как и раньше, просто постирайте его в машинке, выбрав подходящую программу, и когда закончится стирка, вы достанете белоснежные вещи.
Можно ли использовать кальцинированную соду для цветного белья? Да можно, но не более 3-5 столовых ложек на 10 литров воды. Вода для стирки цветного не должна быть слишком горячей 30-40°С в самый раз. Вываривать цветное бельё вообще не рекомендуют тем более с бельевой содой.
Ручная стирка
Карбонат натрия незаменимый помощник, когда речь идёт о стирке рабочей одежды, ему под силу отстирать пятна бензина, мазута, машинного масла, парафина. Работникам общепита, чьи халаты и фартуки покрываются ежедневно пятнами заварного крема, жиром и соусами стоит держать пачку бельевой соды рядом со стиральной машиной, своевременное использование этого средства позволит сэкономить немало сил и нервов, не говоря уже о средствах, ведь кальцинированная сода намного дешевле промышленных пятновыводителей.
Карбонат натрия отлично подходит для стирки и отбеливания тканей из растительного сырья: хлопок и лён. Как раз домашний текстиль, который пачкается сильнее всего: кухонные полотенца, хлопковые и льняные скатерти, постельное бельё. А вот шерстяные и шёлковые вещи не любят щелочную среду и от этого становятся жёсткими, хрупкими и быстро портятся. Что касается синтетики, то в зависимости от состава ткани эффект может быть непредсказуемым. Не стоит рисковать, ведь синтетические вещи хорошо отстирываются и обычным стиральным порошком.
Внимание! Категорически запрещается стирать кальцинированной содой прорезиненные ткани, дерматин, материалы с разными пропитками или мембранной поверхностью.
Машинная стирка
В состав современных бесфосфатных порошков входит карбонат натрия, он не вызывает аллергии, относительно безопасен для окружающей среды и полностью разлагается. Зная это, мы можем значительно увеличить эффективность даже недорого стирального порошка. Насыпьте порошок как обычно, а в барабан добавьте 3 ст. л. кальцинированной соды (если у вас сильно жёсткая вода или вещи сильно грязные, то количество можно увеличить до 5 ложек). Выбирайте температурный режим от 50 до 100°С и помните о том, что чем выше температура воды, тем активнее щёлочь будет удалять загрязнения.
Кипячение
Вываривание используют в самых сложных случаях, для отбеливания, удаления застарелых пятен и дезинфекции белья. Чаще всего кипячение заменяют стиркой в машине-автомат на высокой температуре, но если у вас машинки нет, то придётся по старинке воспользоваться вываркой и деревянными щипцами.
Кроме состава важную роль играет посуда, в которой вываривают бельё, для этой цели подойдёт большая эмалированная кастрюля или выварка из оцинкованной стали. Категорически нельзя вываривать бельё в медных или алюминиевых тазах или эмалированных ёмкостях со сколами, если пренебречь этими правилами, то бельё может покрыться уродливыми пятнами и ржавыми подтёками. Дно ёмкости застилают ненужной белой тканью.
Вываривание будет ещё эффективнее, если за час до этого натереть влажное бельё хозяйственным мылом. Есть несколько составов для кипячения, каждый из них эффективно справляется с желтизной и пятнами, выбирайте исходя из наличия ингредиентов и свободного времени.
Состав № 1: Ёмкость ставят на огонь и добавляют на 10 литров воды полкило кальцинированной соды и 500 мл. «Белизны» или другого хлорного отбеливателя. Бельё кипятят в течение часа. Это очень эффективное средство, однако, оно не подходит для людей склонных к аллергическим реакциям. Такое вываривание не рекомендуют часто проводить, поскольку хлорка постепенно разрушает волокна ткани и после 3-4 раза на белье могут появиться дырочки.
Не вынимайте горячее бельё, велик риск обжечься, подождите, пока немного остынет. Так же не нужно пытаться снять полную выварку, вынимайте вещи деревянными щипцами, складывайте в миску и несите в ванную полоскать. А выварка без белья не такая уж тяжёлая, к тому же успеет остыть, пока вы полощите бельё.
Состав № 2: Такой состав подойдёт для аллергиков, так же в нём можно кипятить детские вещи. На 10 литров воды нужно 250 грамм мыльной стружки и столько же бельевой соды. Все делаем так же, как описано выше, но кипятим бельё около 2 часов.
Состав № 3: Те же ингредиенты что и для второго состава, но дополнительно добавляют по 2 столовых ложки нашатыря и перекиси водорода, благодаря этому время кипячения сокращается до 40 мин.
Внимание! Цветное бельё вываривать нельзя – оно полиняет, так же не стоит вываривать искусственные ткани, шёлковые и шерстяные вещи.
Рецепт «Домашнего» геля для стирки
Этот гель можно хранить в закрытой банке и использовать для ручной и машинной стирки, а так же удаления пятен. Он не вызывает аллергии и подходит для детских вещей. Его можно готовить с бурой и без неё, в первом случае средство будет обладать выраженным антибактериальным эффектом. Для аромата в охлаждённый гель можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла.
Это средство подходит только для белого белья, чтобы получить «домашний гель Color» вместо кальцинированной соды используйте пищевую.
Для приготовления нам понадобится кастрюля, которую вы не используете для готовки, ложка, вода, кальцинированная сода, хозяйственное мыло 72% (можно использовать «Детское», «Ушастый нянь», «Антипятин», «Дегтярное» или «Антибактериальное») и бура.
Приготовление:
- Налейте в кастрюлю пол литра воды и добавьте 150 гр. тёртого мыла, нагревайте, непрерывно помешивая, чтобы мыло полностью растворилось, следите, чтобы смесь не закипела.
- Добавьте 150 гр. кальцинированной соды и столько же порошковой буры (тетраборат натрия).
- Добавьте ещё 2 литра воды и нагревайте, постоянно помешивая, важно, чтобы все компоненты растворились полностью, так гель не будет оставлять на одежде белёсых следов.
- Разлейте остывшую жидкость в подходящие баночки и поставьте в прохладное место, через сутки гель загустеет, и его можно будет использовать.
- Достаточно всего полстакана средства, его кладут прямо в барабан стиральной машины или используют для ручной стирки.
Смягчение воды
Чтобы смягчить воду для стирки, кстати, такую воду можно наливать в резервуар утюга вместо дистиллированной и тогда вам значительно реже придётся чистить утюг от накипи. Растворяют в 10 л. воды 2-3 ст.л. кальцинированной соды и хорошо перемешивают, через некоторое время на дне появляется белый осадок – это «связанные» соли кальция и кальция и магния. Чистую воду используют для бытовых целей, а осадок сливают в канализацию.
Внимание: воду смягчённую таким способом нельзя пить или готовить на ней пищу. Чтобы получить воду для купания и питья кальцинированную соду заменяют обычной пищевой, пропорции те же.
Кальцинированная сода вместо CALGON
Нужен ли на самом деле CALGON или опасность накипи – это удачная идея маркетологов? И, да и нет. Дело в том, что жёсткая вода действительно способна вывести машинку из строя, но это только часть правды.
Дело в том, что накипь образуется во время стирки на высокой температуре, от 60°С, так что если вы стираете на 40 то CALGON вам не нужен. К тому же, в состав современных стиральных порошков входят компоненты смягчающие воду. Ведь каждому производителю известно то, что порошки плохо отстирывают в «жёсткой» воде, а конкуренция вынуждает заботиться о качестве своего товара.
Так ли хороша мягкая вода? Бельё значительно лучше отстирывается в мягкой воде, сокращается расход моющих средств. ТЭН стиральной машины быстрее нагревается, когда на нём нет слоя накипи, что позволяет экономить электроэнергию. Но с другой стороны слишком «мягкая» вода приводит к коррозии металлических частей машинки и постепенно разрушает канализационные трубы. К тому же прополоскать бельё в мягкой воде очень сложно, образуется слишком много пены. Поэтому смягчая воду нужно соблюдать точную дозировку средств.
Что же касается непосредственно CALGONа, давайте взглянём на состав продукта и проверим хотя бы с помощью Википедии, что там за ингредиенты. Состав: Na2CO3 – стиральная сода и Na3PO4 – фосфат натрия.
Открываем Википедию и читаем: Na2CO3 – карбонат натрия, он же кальцинированная сода. Na3PO4 – фосфат натрия, это вещество входит в состав большинства стиральных порошков, но во многих европейских странах оно запрещено, так как вызывает повышенную эвтрофикацию водоёмов. Выражаясь простым языком: этот процесс характеризуется всплеском жизненной активности водорослей, планктона, микроорганизмов (в том числе и болезнетворных) которые выделяют токсичные вещества, от этого гибнет рыба, травятся животные и люди. Как это отражается на вашей машинке? Плесень, микробы и запах.
Имея эту информацию, вы можете решить для себя сами, нужен вам CALGON или нет, а для смягчения воды достаточно добавить в барабан 3-5 столовых ложек кальцинированной соды, так вы сможете сэкономить и не навредить окружающей среде. С помощью карбоната натрия вы можете избавиться от плесени в стиральной машине, он так же уничтожает микробы, водоросли, скользкий налёт на внутренней поверхности машинки и неприятные запахи. Именно поэтому, его активно используют в садоводстве и для дезинфекции помещений.
Кальцинированная сода на кухне
Очистка сковородок от нагара
Мы расскажем о том, как с помощью кальцинированной соды очистить столовые приборы, эмалированную и керамическую посуду от пригоревшего жира, желтизны и накипи.
Этот способ использовали ещё наши бабушки, когда в магазинах не было такого изобилия моющих и чистящих средств. Кальцинированная сода благодаря своим жирорастворяющим свойствам справляется с застарелым жиром не хуже, а иногда даже лучше современной бытовой химии.
Для очистки понадобится большая металлическая кастрюля, таз или выварка. Складываем в ёмкость посуду, которую нужно очистить, наливаем воду, так, чтобы наши кастрюли и сковородки полностью покрыла вода, и включаем газ. Добавляем пачку кальцинированной соды и 2-3 пузырька силикатного клея, натёртый кусок хозяйственного мыла (не обязательно). Так же в таз можно сложить самые грязные ложки, вилки, половники и прочие столовые приборы.
Время засекают, как только закипит вода. В зависимости от сложности загрязнения кипятят от 20 минут до 3 часов. Утварь извлекают по несколько штук и моют обычной губкой для посуды, даже самые сильные загрязнения смываются без усилий.
Чистка алюминиевой посуды и чугунных сковородок
Производители кальцинированной соды не рекомендуют использовать её для очистки алюминиевой посуды, но многие хозяйки так поступают и хвастают результатом. Мы не поленились узнать, почему именно этого нельзя делать. Оказалось, что сильные кислоты и щёлочи постепенно разрушают алюминий, поэтому в таких кастрюлях не нужно держать крепкие солёные растворы, маринады, кислое молоко, блюда из картофеля и томатов. Как же их чистить? Добавьте в горячую воду обычную пищевую соду (слабая щёлочь не навредит) и немного нашатыря, помойте этим раствором посуду, сполосните проточной водой и вытрите насухо. Тёмные пятна можно удалить, ваткой, смоченной в столовом уксусе.
Что же касается чугунных сковородок, тут всё не так просто, их тоже можно выварить с содой и клеем и получить сверкающую поверхность, но вместе с нагаром сходит и защитный слой. А без него зажарка, блинчики, сырники всё начинает прилипать к сковороде и даже может появиться ржавчина. Восстановить антипригарный слой на чугунной сковородке сложно, но можно, читайте об этом в одной из наших прошлых статей.
Мытьё посуды
Карбонат натрия справляется с жиром не хуже «Fairy», так же легко удаляет нагар, остатки накипи отбеливает пожелтевшую эмаль. Для мытья посуды используют раствор (на литр воды 3 ст. л), не забудьте хорошо пополоскать посуду под проточной водой.
Можно самостоятельно изготовить порошок для стиральной машины, на 1 мытьё нужно 2 чайные ложки порошковой буры (боракса) и столько же карбоната натрия.
Очистка духовки и газовой плиты
Нам понадобится кальцинированная сода 3 ст. л, силикатный клей 1 ст. л (продаётся в хозяйственных магазинах как «жидкое стекло» или в канцелярии, не путайте с клеем ПВА), половина ложки стирального порошка, и стакан воды. Смешиваем все ингредиенты и смазываем получившимся средством варочную поверхность и решётки. Через некоторое время загрязнение размягчится, и вы его легко смоете влажной губкой. В самых сложных случаях смесь наносят вторично, немного увеличивая время воздействия. Этим же составом можно отмыть духовку и противни.
Эта смесь довольно долго может храниться в банке, перед применением нужно перемешать и, если нужно, добавить воды. Можно сделать один раз и всегда иметь под рукой эффективное и не дорогое моющее средство.
Отзывы
Как свидетельствует опыт многих людей, универсальная кальцинированная сода нашла применение в домашнем хозяйстве, позволяя очищать разнообразные поверхности, убирать засоры канализации, стирать белье. При необходимости карбонат натрия несложно сделать самостоятельно из привычной питьевой способом прокаливания.
Автор ЄеЙ-я задал вопрос в разделе Домоводство
Можно ли заменить кальцинированную соду пищевой для кипячения посуды? и получил лучший ответ
Ответ от Q[гуру] Кальцинированная сода Na2CO3 более щелочная, то есть будет действовать сильнее на загрязнения, особенно жировые. Питьевая сода NaHCO3 тоже даст щелочной раствор, но действие его будет менее агрессивным. Одна моя знакомая кипятила посуду с раствором силикатного клея, тоже неплохо отчищалась грязь.
спросили в Другое Чем отстирать кровь с белой футболки? Как отстирать кровь на светлой одежде?
В первую очередь нужно помнить, что это белковая подробнее.
- Автор: Мария Сухоруких
- Распечатать
Оцените статью:
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Чистка кафеля и сантехники
Легко очистить ванну, унитаз или раковину нам помогут: кальцинированная и пищевая сода, уксус и отбеливатель. Вся процедура занимает полчаса, непосредственно работы на несколько минут, остальное время нужно, чтобы сода успела разъесть загрязнения. Это средство эффективно растворяет мыльные отложения, кожное сало, известковый налёт, мочевой камень (в унитазе) удаляет следы ржавчины вокруг слива и кранов.
Нам понадобится:
- Кальцинированная и пищевая сода по 3 ст. л.
- Треть стакана жидкого отбеливателя и столько же столового уксуса.
- Губка и пульверизатор.
Смешайте пищевую и кальцинированную соду, ополосните ванну, унитаз или раковину водой, влажную губку окунайте в получившийся порошок и наносите на поверхность, можно слегка потереть. Оставьте средство, чтобы сода проникла в грязь и начала её разрушать.
Через полчаса нанесите поверх соды смесь отбеливателя и уксуса, для этого удобно использовать пульверизатор. Не пугайтесь, если средство начнёт шипеть и пениться – это нормально, так и должно быть. Когда реакция завершится, ополосните сантехнику водой из душевой лейки, если остались небольшие пятнышки грязи – потрите их жёсткой стороной посудной губки и они легко смоются.
Для мытья кафеля используют раствор соды (на литр воды 2-3 ст. л.), остатки средства смывают чистой водой.
Засорилась канализационная труба?
Обычно забиваются трубы из-за того, что в слив попадают волосы, кусочки пищи и жир, образуется плотная пробка, мешающая оттоку воды, в застоявшейся воде активно размножаются бактерии и появляется характерный затхлый запах. Засор устранить не сложно, если знать как:
- Нужно вскипятить 3 литра воды и растворить в ней полстакана карбоната натрия.
- Получившуюся смесь вылить в слив (кальцинированная сода прекрасно растворяет жир, остатки мыла и другие органические вещества).
- Через 30-40 минут открыть кран – проточная вода смоет остатки пробки и средства.
Нахождение в природе.
Еще в начале 19 века основным сырьем для добычи соды являлась зола некоторых морских водорослей и прибрежных растений. Кальцинированную соду можно встретить в природе в большом объеме, главным образом в соляных пластах в форме подземных грунтовых рассолов, рапы в соляных озерах и минералов. Кроме этого, карбонат натрия находится в золе ряда морских водорослей, а также в форме таких минералов:
- нахколит NaHCO3
- трон Na2CO3•NaHCO3•2H2O
- натрон (сода) Na2CO3•10H2O
- термонатрит Na2CO3•H2O.
На нашей планете существует свыше 60 подобных месторождений. Довольно существенные запасы натрия карбоната сосредоточены в США, Канаде, Кении, Мексике, ЮАР. Также содовые озера известны на территории Забайкалья и в Западной Сибири. Самым крупным является озеро Натрон в Танзании, на втором месте озеро Серлс в Калифорнии. Трону, которая имеет большое промышленное значение, открыли в 1938 как компонент эоценовой толщи Грин-Ривер (Вайоминг, США). Помимо троны в добытой осадочной толще найдено большое количество минералов, которые до этого относили к редким. К примеру, давсонит [NaAICO3(OH)2], к которому давно присматриваются, как к новому сырью для изготовления соды и глинозема. На территории Российской Федерации по причине отсутствия крупных месторождений, карбонат натрия из минералов не добывают.
Как снять старую краску с помощью кальцинированной соды?
Для того, чтобы очистить поверхность от старой краски используют такой рецепт:
- Килограмм соды растворите в 4,5 л. воды и нагрейте до 60 градусов (пищевую посуду использовать для этой цели нельзя)
- Ёмкость должна быть наполнена не более чем на треть, потому что во время нагревания раствор пенится. Понемногу добавляйте гашёную известь, смешанную с водой.
- Работают с составом в резиновых перчатках, очках и респираторе.
- Наносят «смывку» на окрашенную поверхность кистью, и когда краска начнёт пузыриться, её соскребают плоским шпателем.
- Средство поможет быстро удалить старую краску с любой поверхности. После того как работа окончена остатки смывают водой или растворителем.
Антисептические свойства
Сода уничтожает болезнетворные микроорганизмы, плесень, бактерии и микроскопические водоросли, если вы используете её для стирки в машине-автомат, то грибок в ней не заведётся и затхлого запаха не будет.
Если плесень появилась раньше, то нужно помыть все доступные детали машинки гелем для стирки на основе бельевой соды, рецепт которого можно прочесть выше, не забудьте отогнуть резиновый уплотнитель на дверце и хорошо вымыть под ним, а так же прогнать машинку вхолостую на максимальной температуре со стаканом этого же геля. Бура в сочетании с кальцинированной содой весьма эффективна против плесени. Это средство пригодится и для того, чтобы отмыть от плесени кафельную плитку.
Здесь можно прочесть о том, как избавиться от плесени на стенах, не сдирая обоев.
Кальцинированную соду используют для дезинфекции на предприятиях, где велик риск заражения работников инфекционными заболеваниями, например в больницах, на предприятиях общепита, в кожевенной промышленности, ветеринарии и сельском хозяйстве. Горячими растворами карбоната натрия обрабатывают поверхности, дезинфицируют прилавки, складские помещения, сыроварни, кипятят инструмент и спец.одежду. Чем горячее вода, тем большими бактерицидными свойствами обладает раствор.
- 80 градусный 2-3% раствор кальцинированной соды убивает вирус ящура в течение часа. Со стрептококками он расправляется за 10 мин., а с кишечной палочкой за 5 мин.
Работая с горячими растворами очень важно соблюдать все меры безопасности, работать в резиновых перчатках и защитных очках.
Что нельзя чистить кальцинированной содой
- Как уже говорилось раньше нельзя стирать бельевой содой шёлк, шерсть, кожаные вещи, ткани с пропиткой, мембранной поверхностью, дерматин и замшу.
- Не нужно чистить щёлочью алюминиевую посуду, воздержитесь и от того, чтобы помыть внутри чугунную сковороду. Холодильник лучше помыть раствором уксуса или пищевой содой, сильная щёлочь может навредить пластиковой поверхности и растворить краску.
- Щёлочь способна испортить деревянную поверхность, лакированный паркет, полировку мебели, ламинат.
- Не нужно мыть щёлочью окрашенные поверхности, краска после такой чистки может слущиться.
- Так же не рекомендуют подвергать воздействию щелочей кирпичную кладку или плитку из стекловолокна.
- В современном мире появилось множество новых материалов, различного рода пластики, ламинированные покрытия и т.д. Мыть их или нет кальцинированной содой вопрос спорный, и зависит от типа материала. Например: линолеум можно мыть, а ламинат нет! Виниловые обои в нашем опыте выдержали воздействие концентрированной щелочной пасты, но что с ними будет через полгода после такой чистки, никто не знает. Поэтому не стоит рисковать и мыть кальцинированной содой пластиковые и резиновые изделия, окна из ПВХ, акриловые ванны, дверцы душевых кабинок из триплекса, мебельную обивку из заменителей кожи.
- Чем помыть натяжные потолки мы писали раньше, сейчас лишь скажем о том, что щёлочью их мыть НЕЛЬЗЯ!
Опыты
Авторы статьи решили проверить, так ли хороша кальцинированная сода, как её описывают. У нас было 4 разных поверхности, на которых мы тестировали карбонат натрия.
Опыт № 1 Виниловые обои возле электрической плиты, заляпанные толстым слоем застарелого жира. Для борьбы с этим безобразием была использована смесь кальцинированной соды, средства для мытья посуды «Fairy» и немного воды. Что касается самого загрязнения, то имея некоторый опыт, несложно было догадаться, что отмыть этот жир будет очень трудно.
Мы нанесли средство на загрязнение и оставили. Через 15 минут потёрли губкой для посуды, и 70% жира довольно легко удалилось, цвет обоев не пострадал, фактура тоже и было решено нанести пасту ещё раз. После 15-20 мин. воздействия удалось отмыть ещё немного. Средство наносили трижды, и в результате вместо квадратного метра коричневых жирных потёков остался 20 сантиметровый пожелтевший от температуры участок, слегка заляпанный капельками жира, которые не отмылись. Остальное пространство сияло чистотой.
В целом результатом остались довольны, обои отчистили с минимальными усилиями, сомневаюсь, что другие средства справились бы с этой задачей лучше.
Опыт № 2 Мыли окрашенную светлой краской дверь раствором карбоната натрия и «Белизны» с добавлением воды. Нанесли средство, и краска мгновенно пожелтела, состав тут же смыли, но метаморфозы на этом не закончились. Дверь, конечно, стала чистой, но жёлтой, а там где протирали тряпкой, становилась почему-то голубой. Оказалось, что дверь была покрыта несколькими слоями краски, предположительно на нитро основе и сода разъела верхний слой этой краски, она потом ещё несколько минут отлущивалась небольшими кусочками.
Из этого мы сделали вывод, что если нужно снять нитро-краску, то можно вместо вонючих растворителей использовать простую смесь карбоната натрия и хлорки.
Опыт № 3 Электропечка, покрытая многолетним подгоревшим жиром. Пожалуй, это была самая сложная задача. Использовали карбонат натрия, смешанный с хлоркой и со средством для мытья посуды. Процесс проходил в несколько этапов и занял около 3-х часов. Средство наносилось на 20-30 мин. после чего поверхность активно тёрли абразивной стороной губки для мытья посуды и наносили новую порцию смеси. С каждым разом удавалось смыть немного жира.
В конце концов, плита была почти отмыта, но как оказалось, под слоем жира эмаль давно разрушилась, и жир частично выполнял, вместо неё, защитные функции. Чистая, но ободранная плита стала выглядеть лучше, но в местах, где не было эмали, начала биться током.
Опыт № 4 Окрашенная белой масляной краской стена, около которой стояла газовая плита. Средство на основе соды и жидкости для мытья посуды наносили 4 раза с интервалом 15-20 мин. тёрли обратной стороной губки, в результате стена заблестела идеальной чистотой. Остался небольшой жёлтый участок, который пострадал в результате непосредственной близости конфорки.
В этот раз кальцинированная сода справилась идеально. Краску не разъело, только в некоторых местах начал проглядывать нижний слой.
Средство нам понравилось, оно легко отмывает жир и грязь, конечно, пришлось немного потрудиться над запущенными поверхностями, на которых мы тестировали, но такие загрязнения встречаются довольно редко. Не многие современные средства способны отмыть такие многолетние наслоения с первого раза, а те, что могут чаще всего, токсичны или имеют очень резкий запах. Подкупает и дешевизна компонентов нашей смеси. Суммируя все плюсы, было решено покупать кальцинированную соду для бытовых нужд.
Бикарбонат натрия – это мягкая щёлочь, которая хорошо разрыхляет «соли» отложившиеся внутри чайника. Она значительно дешевле промышленных средств и не вредит здоровью. Для усиления эффекта в раствор иногда добавляют соль, уксус или лимонную кислоту. Бывает, что вместо обычной используют кальцинированную соду, с налётом она справляется лучше, но вот безопасной её никак не назовёшь. Как очистить чайник от накипи содой? Мы подскажем вам несколько эффективных рецептов.
Ошибки при прочистке содой и уксусом
А сейчас посмотрим на данный вопрос со стороны технологии. Если вы поверите чьему-либо опыту и решитесь провести данный способ очистки труб в жизнь, то не стоит разбавлять соду водой. Это во много раз снизит интенсивность и так довольно скоротечной реакции, и уж в таком случае, можно просто посмотреть на пузырьки, которые абсолютно бесполезны.
Многие советуют заливать не холодную, а горячую воду. Бесспорно, температура повышает интенсивность реакции, но так как эта реакция во много раз быстрее, чем мы, то данная махинация сведёт полезность данного процесса ниже плинтуса, так как произойдёт гораздо быстрее и без пользы для нас.
Если ваша канализационная труба короткая и вы можете наблюдать её начало и конец, то советую вам отойти подальше. Так как интенсивность данного процесса очень большая, при герметизации трубы её сила вытолкнет на поверхность любую пробку, тряпку или что-то ещё, чем вы заткнёте трубу.
Смесь воды, уксуса и 70 процентного карбоната натрия извергнется мини вулканом, и может облить вас, вашу кухню и ванную комнату. А теперь представьте, что вы пренебрегли техникой безопасности и этот адский раствор стекает с вас как вода. Думаю, это очень неприятный исход, и лучше, чтобы рядом с вами не находились дети и домашние животные.
Чтобы данный метод хотя бы немного принёс пользу вам и вашему хозяйству, необходимо организовать полную герметичность канализационной системы. В противном случае газ просто выйдет через самые малейшие отверстия, которые можно и не заметить, и вы лишь потратите свои нервы, силы, а при неблагоприятном исходе, искренне надеюсь, что этого не случится, ещё и здоровье.
Таким образом, данный метод на 90 процентов оказался мифом. Чтобы он сработал, необходимы идеальные условия, обеспечить которые обычная домохозяйка явно не сможет. Поэтому в случае засора канализационных труб лучше сразу вызывать сантехника или воспользоваться механическим методом — тросиком.
Сегодня в магазинах встречается большое количество самых разных химических препаратов, предназначенных для чистки канализации. Однако можно прочистить трубы содой и уксусом. Эти вещества очень часто используются для удаления небольших загрязнений.
Откуда берётся накипь?
Причина появления накипи – соли кальция и магния. Во время кипячения воды, соли выпадают в осадок и образуют твёрдые наросты на внутренней поверхности посуды, котлов, стиральных машин. Вы наверняка слышали о том, что вода бывает «жёсткой» и «мягкой». Это зависит от количества солей, растворённых в ней, чем больше – тем «жёстче». Когда накипью «обрастает» внутренность чайника, то заметно ухудшается вкус напитков, в чашках появляются белые хлопья, вода имеет специфический запах. Это говорит о том, что вам давно пора почистить чайник.
Причины возникновения засоров
Пробка в канализационных трубах – явление достаточно частое. Причин тому может быть несколько:
- Отсутствие уклона канализационного контура в сторону стояка или, наоборот, его избыточность, излишняя извилистость.
- Скапливание на внутренних стенках труб жирового и грязевого нерастворимого налета. На него впоследствии наслаивается мелкий мусор. Это приводит к постепенному сужению проходного отверстия , полному перекрытию тока канализационных стоков и требует тщательной прочистки.
- Тот же эффект возникает из-за плохого качества воды. Входящие в ее состав минералы образуют известковый налет, который с течением времени только утолщается.
- Частицы земли и песка, смываемые с обуви в раковину, или инородные предметы и бытовой мусор, попадающие в трубы канализации из унитаза или ванны, скапливаются в углублениях, цепляются за стыковые элементы, препятствуя свободному прохождению стоков.
- Плохое состояние трубопровода. Шероховатость стенок, коррозия чугунных труб или небрежный монтаж мест соединений (излом, выступание уплотнительных колец, пакли) приводит к образованию неровностей во внутреннем контуре.
Что плохого в накипи?
Под слоем известкового налёта появляется ржавчина и постепенно разрушает эмаль. Если долго не очищать накипь, то после чистки вы с удивлением обнаружите, что эмали совсем не осталось, а вместо неё только покорёженный заржавевший металл. Теперь посудину можно лишь выбросить или использовать как ёмкость для чистки столовых приборов, чай из такой воды будет со вкусом ржавчины и кусочками отколовшегося металла.
Ничуть не лучше накипь влияет на электрочайник. На донце и стенках остаётся уродливый бурый налёт, но самая большая опасность кроется в том, что соли оседают на ТЭНе и быстро выводят его из строя, кроме всего прочего накипь уменьшает теплопроводность, от этого прибор греется дольше и потребляет повышенное количество электроэнергии.
И самое главное: вода с известковыми хлопьями не может принести пользы нашему организму и здоровью наших близких. Поэтому, дорогие хозяйки, не забывайте время от времени чистить чайник.
Полезные советы:
- Не кипятите одну и ту же воду дважды.
- Накипи станет меньше, если вы не будете оставлять воду в чайнике. К примеру, остывшую питьевую воду можно сразу перелить в стеклянный графин.
- Очищайте чайник вовремя, как только появился белёсый налёт или хотя бы раз в 1-2 недели.
- Так же процесс кальцинирования можно замедлить, если использовать «мягкую» воду например фильтрованную или бутилированную.
- После каждого использования ополаскивайте чайник проточной водой.
Профилактика засоров
Лучшее лечение – это профилактика. Поэтому лучше не допускать образования заторов в канализационных трубах, а для этого следует соблюдать так называемые меры пассивной безопасности:
- Тщательно счищать остатки пищи с посуды перед мытьем.
- Установить на сливное отверстие защитную решетку, предотвращающую попадание мусора, волос в трубу.
- Периодически проливать систему кипятком.
- Раз в 2 недели – месяц использовать для прочистки канализации легкий состав из уксуса и соды.
Как узнать «жёсткость» бутилированной воды?
Лучше всего использовать «мягкую» или «умеренно жёсткую» воду, кстати, именно она нужна для того, чтобы чай открыл весь свой неповторимый вкус и аромат. Внимательно осмотрите бутыль, на этикетке . Воспользуйтесь таблицей, чтобы выбрать подходящую воду.
Самая мягкая | до 1,5 мг-экв/л |
Мягкая | 1,5–3,0 мг-экв/л |
Умеренно жёсткая | 3,0–6,0 мг-экв/л |
Жёсткая | 6,0–9,0 мг-экв/л |
Самая жёсткая | 9,0 мг-экв/л и выше |
Чем сода лучше «Антинакипина»?
Речь идёт не только о средстве с названием «Антинакипин», но и обо всех аналогах отечественного и импортного производства. В состав обычно входят довольно безобидные органические кислоты (лимонная, адипиновая, сульфаминовая и др.), но иногда и достаточно едкие вещества, а в китайских аналогах может быть вообще всё что угодно.
Инструкция и состав, написанные не на русском языке или их отсутствие должно вас насторожить. Если в составе сказано: «натуральные органические кислоты и вспомогательные вещества» — это значит ничего не сказано! Производитель скрывает от вас состав средства. Должны быть указаны конкретные действующие вещества. Лучше не пользоваться такими подозрительными средствами, а выбрать для очистки что-нибудь более безопасное, например соду или уксус. Ведь воду из чайника вы пьёте сами и поите ею своих детей.
После такой чистки посуда из нержавеющей стали может неожиданно покрыться чёрными пятнами, удалять которые занятие не из приятных. Электрические чайники тоже чистить «Антинакипином» рискованно. Были случаи, когда трилон, входящий в состав средства, разъедал никелированное покрытие нагревательного диска, и чайники приходилось выбрасывать.
Совет: если вы решили воспользоваться «Антинакипином» внимательно изучите инструкцию и соблюдайте дозировки.
Описание технологического процесса
Производство кальцинированной соды по аммиачному способу включает 8 основных переделов:
- получение карбонатного сырья: вскрыша, взрывные работы, добыча, дробление, сортировка сырья и транспортирование;
- переработка карбонатного сырья: обжиг, охлаждение и очистка диоксида углерода, гашение извести с получением известковой суспензии;
- очистка рассола: взаимодействие сырого рассола с реагентами в реакторах и отстой рассола;
- абсорбция: отмывка в промывателях газов, выделяющихся на других стадиях, от аммиака, двухстадийное насыщение раствора хлорида натрия аммиаком и частично диоксидом углерода, поступающим со стадии дистилляции, охлаждение аммонизированного рассола;
- карбонизация: отмывка от аммиака газа, покидающего стадию карбонизации (сопровождается улавливанием диоксида углерода), предварительная карбонизация, карбонизация с выделением гидрокарбоната натрия в осадительных колоннах, компримирование (перед подачей в карбонизационные колонны) диоксид углерода, поступающего со стадий переработки сырья и кальцинации;
- фильтрация: отделение гидрокарбоната натрия на фильтрах и отсос воздуха вакуум – насосами;
- кальцинация: обезвоживание и разложение гидрокарбоната натрия в содовых печах, охлаждение и очистка диоксида углерода после содовых печей;
- регенерация аммиака (дистилляция): предварительный подогрев и диссоциация содержащихся в фильтровой жидкости карбонатов и гидрокарбонатов аммония в конденсаторе и теплообменнике дистилляции, смешение и взаимодействие нагретой жидкости с известковой суспензией в смесителе и отгонка аммиака в дистиллере.
Весь содовый процесс полностью может быть изображен следующими химическими уравнениями: NH3+H2O= NH4OH CO2+ H2O=H2CO3 H2CO3+ NH4OH= NH4HCO3+ H2O NH4HCO3+ NaCl=NaHCO3+ NH4Cl 2 NaHCO3→Na2CO3+ H2O+ CO2 CaCO3 → CaO+ CO2 CaO+ H2O= Ca(OH)2 Ca(OH)2+2 NH4Cl= NH4OH+CaCl2 NH3 H2O Взаимную связь реакций можно изобразить следующей схемой: CaCO3=CaO+CO2 NaCl + NH3 + CO2 + H2O↔ NH4Cl+ NaHCO3 CaO+ H2O→ Ca(OH)2 –ΔΗ=63,8 кДж/моль Ca(OH)2 +2 NH4Cl→2 NH3 + CaCl2 + H2O+ΔΗ=27,6 NaHCO3→Na2CO3+ CO2+ H2O+ΔΗ Реализация химической модели сопряжена с разработкой технологического режима с использованием физико – химических свойств водной четырехкомпонентной системы. В водном растворе существуют 4 компонента NaCl – NH4HCO3 — NH4Cl – NaHCO3 (независимых компонентов – четыре, ибо если известны значения трех компонентов, то по уравнению реакции можно рассчитать содержание четвертого.) Соль NH4HCO3 образуется в результате взаимодействия в растворе СО2 и NH3: СО2 (p) + 2NH3(p)↔NH2COONH4(p) – ΔΗ1 Образовавшийся карбамат гидролизуется: NH2COONH4(p) + H2O ↔ NH4HCO3(р) + NH3(p) + ΔΗ2 — ΔΗ + ΔΗ= -63,8 кДж Температурный режим избран по результатам исследования реакций, а материальные расчеты и соотношения реагирующих компонентов определены по данным о четырехполюсной системе. Ниже приведены графические методы разработки технологического режима для реакций такого типа. На основании диаграммы (рис.1) устанавливают, что хлорид натрия взаимодействует с бикарбонатом аммония, образуя бикарбонат натрия и хлорид аммония, и растворимость бикарбоната натрия в этой системе мала, так как в равновесном растворе 1 моль бикарбоната растворяется в 4240 молях воды, т.е. практически впадает в твердую фазу. Система Na+, NH+4║Cl-, HCO3- — H2O, Т 30ºС: А-NaС1; B-NaHCO3; C-NH4HCO3; D — NH4C1; i-количество Н2О — молей воды/1 моль Σ солей; i* -равновесное, inp — практическое R-отношение А : С, вступающих в реакцию; Р – солевой состав раствора Проекция системы Na+, NH4+║Cl-, HCO-3- H2O, Т 30ºС: А-NaС1; B-NaHCO3; C-NH4HCO3; D — NH4C1; e – солевой состав эвтонических растворов двухкомпонентных систем; Р – нонвариантные точки четырех — компонентной системы; R – солевой состав реакционной смеси Стабильной диагональю солевого квадрата, которая пересекает только два полюса кристаллизации, является диагональ бикарбоната натрия – хлорид аммония, соотношение между реагирующими компонентами выбирают графически по проекции диаграммы, учитывая необходимость получения бикарбоната натрия, не содержащего в твердой фазе аммонийных солей. Иллюстрацией этого приема служит рис 3. Он заключается в создании в растворе несколько увеличенного содержания воды по сравнению с нонвариантной фигуративной точкой Р1, на которую направлен луч кристаллизации. Сечение диаграммы по ARP1: i*LBN – количество воды в равновесном растворе; iR.пр – количество воды в технологическом растворе; ip1 — количество воды в растворе Р1; R – фигуративная точка реакционной смеси. Сущность процесса может быть выражена таким образом, что при обработке насыщенного аммиаком рассола углекислым газом сперва происходит как – бы нейтрализация этого раствора углекислотой, сопровождающаяся значительным выделением тепла, а в дальнейшем, по мере повышения в растворе концентрации средней углеаммониевой соли, начинается ее обменное разложение с поваренной солью с образованием соды, которая при дальнейшем действии на раствор углекислоты образует наименее растворимое соединение – бикарбонат. С практической точки зрения является интересным не только ход реакции и достижение наилучшего выхода бикарбоната, но и качество (физические свойства, структура) получаемого осадка бикарбоната. В заводских условиях, когда выпадение бикарбоната начинается при несколько повышенной температуре, а рост кристаллов – при охлаждении, получается крупно — кристаллический, хорошо отстаивающийся, хорошо фильтрующийся и хорошо промывающийся осадок. Пределом охлаждения на заводах чаще всего является температура 28 – 30ºС, но иногда и ниже – до 25ºС. Структура осадка имеет большое значение, так как легкость и скорость фильтрации и промывки сокращает расход пара на дистилляцию маточных жидкостей, а, кроме того, уменьшает остающуюся в бикарбонате после фильтрации влажность, что в свою очередь облегчает кальцинацию осадка и сокращает расход топлива на этот процесс. Слишком сильное охлаждение вызывает образование очень мелкого, илообразного осадка, который трудно фильтруется и нарушает и удорожает нормальный ход производства. Очистка рассола поваренной соли На содовых заводах сырой рассол очищают от примесей известково – содовым способом. В этом случае для осаждения солей кальция используют соду, для осаждения солей магния – известковую суспензию. В основе известково-содового способа лежат реакции ионного обмена, приводящие к образованию труднорастворимых карбоната кальция и гидроксида магния: Ca2++CO32-↔CaCO3; Mg2++2OH-↔Mg(OH)2 Полнота выделения ионов магния и кальция в осадок, а следовательно, степень очистки, определяется растворимостью СаСО3 и Mg(OH)2 в растворе хлорида натрия. Косвенным параметром, характеризующим полноту выделения Са2+ и Mg2+ в осадок, может служить величина pH, что важно при создании автоматической системы управления процессом очистки. Основными трудностями первой стадии очистки рассола являются низкая скорость сгущения суспензии гидроксида магния и неудовлетворительная скорость фильтрования сгущенной суспензии. Установлено, что в процессе осаждения происходит образование аморфного (или близкого к аморфному) продукта с довольно высокой растворимостью. Продолжительность его существования зависит от состава маточного раствора, температуры и свойств используемой щелочи. Такой продукт представляет собой гидратированный гидроксид магния: Mg(OH)2·(Н2О)m. Расстояние между плоскостями спайности у такого гидроксида больше длины молекул воды. Процесс созревания осадка, который может продолжаться несколько суток, можно описать уравнением Mg(OH)2·(Н2О)m→ Mg(OH)2+mН2О; 1
Чем хороша сода?
Бикарбонат натрия (пищевая сода) — белый кристаллический порошок, слабая щёлочь, используется в кулинарии, хлебопечении. Как универсальное средство широко применяется в быту, ею легко очистить духовку от жира, отбелить бельё, почистить ванну. Главный плюс средства – его безопасность. Не страшно, если коробка с пищевой содой попадёт в руки к маленькому ребёнку. Во время кипячения она не выделяет едких паров и полностью разлагается при температуре 60 градусов.
Бикарбонат натрия разрыхляет известковый налёт, дезинфицирует поверхность и удаляет запахи, с помощью блюдца с содой можно избавиться от неприятного запаха в холодильнике, не верите? А зря.
Ею чистят эмалированные, стальные, стеклянные, керамические и электрические чайники. Испортить посуду содой невозможно. Радует и то, что после чистки на стенках посуды не остаются вредные для здоровья людей вещества.
Чистим содой, «бабушкины» рецепты
Сода
Этот метод годится для электрических и для обычных стальных, эмалированных и заварочных чайников. Наполните ёмкость водой на 2/3 и добавьте 3 столовые ложки пищевой соды. Прокипятите 20 мин. и оставьте на час. Если слой накипи небольшой, то этой процедуры вполне достаточно, чтобы чайник заблестел как новенький.
Однако для толстого слоя накипи этот способ не подойдёт. Сода, конечно, хороший разрыхлитель, недаром, её используют пекари, но вот известковый налёт полностью убрать она не в силах, хотя и делает его более пористым и рыхлым. Размягчённый налёт можно поскоблить металлической сеткой. Соду часто смешивают с другими компонентами: солью или кислотами (лимон, уксус, лимонная кислота), они усиливают её действие.
Сода с солью
Как очистить чайник от накипи с помощью соды и поваренной соли? Налейте полный чайник воды и добавьте 2 столовые ложки соды и ложку соли, хорошо размешайте и поставьте на огонь. Закипевшую воду сливать не нужно, дайте ей постоять 10-15 минут, чтобы состав успел растворить твёрдую корку накипи.
Помойте внутреннюю поверхность чайника под краном, и удалите остатки налёта губкой для посуды. Хорошо прополощите и налейте свежей воды, прокипятите несколько минут и вылейте, повторите ещё раз, чтобы наверняка смыть остатки накипи.
Такой «домашний» метод довольно эффективен, удавалось отмыть с его помощью очень толстые слои накипи, если случай слишком запущенный, то процесс повторяют заново или используют тройную очистку, о которой речь пойдёт ниже.
Сода и лимонная кислота
Этот простой способ годится для обычных и электрических чайников. Налейте воду и включите чайник, предварительно добавив на каждый литр по 2 чайные ложки соды и лимонной кислоты. Позвольте воде покипеть минут 15 и выключите. Пока вода остывает лимонная кислота, и сода будут разрушать слой известкового налёта.
Примерно через час слейте воду и повторите весь процесс заново. Этот метод даёт хорошие результаты даже в случае, когда другие средства бессильны. Ополосните внутреннюю поверхность чайника водой, если остались небольшие островки накипи – потрите их губкой. Прокипятите чистую воду и слейте, чтобы удалить остатки кислоты и щёлочи. Если у вас электрочайник, осмотрите его внимательно, вся ли накипь сошла с нагревательного элемента? Выньте и прополощите сеточку, поставьте на место и можно пользоваться прибором как обычно.
Тройная очистка
Для работы нам понадобится лимонная кислота, сода и столовый уксус. Суть метода состоит в том, что на слой накипи попеременно воздействуют тремя разными растворами, что делает эту чистку максимально эффективной даже в самых тяжёлых случаях. Итак, начнём:
- Наполните чайник водой и добавьте в неё соду из расчёта 1 ст. л. на литр. Раствор кипятят один час и выливают.
- Приготовьте раствор лимонной кислоты, пропорции и время воздействия такое же, как у соды.
- Для третьего кипячения используют столовый уксус (100 гр. на литр воды), когда раствор прокипит час, е
Второй вариант
В отличие от первого способа, когда засыпается сухая сода, необходимо заранее приготовить раствор, который будет заливаться в трубу. Такой технологией пользуются для очистки труб от засоров, в которые сложно насыпать сухой порошок.
- Предварительно обрабатывают трубу, заливая в нее примерно два литра кипятка;
- Оставляют трубу в покое на 20 -30 минут;
Затем приготавливают раствор. Для одной части пищевой соды нужно взять три части кипятка. Раствор необходимо тщательно размешать, нагреть и влить в трубу.
- Подождать примерно 5 – 10 минут, затем залить уксус. Количество уксуса должен быть приблизительно равно объему соды.
Затем операция выполняется аналогично первому способу. Слив нужно закрыть и подождать один час. Эффективность этого метода не очень высока. Если в трубе образовался сильный засор, такую обработку придется повторять несколько раз, или воспользоваться специальным тросом.