Кофемашины, как и любая другая бытовая техника, требуют не только бережной эксплуатации, но и правильного ухода. Обслуживание таких аппаратов чаще всего сводится к двум задачам: защите от накипи и маслянистых остатков. Соответственно, требуется применение специально предназначенных средств для декальцинации и очистки от кофейных жиров. Это могут быть таблетки, порошки, жидкости, которые эффективно удаляют налеты, препятствуют засорам, обеспечивают необходимые вкусовые характеристики готовым напиткам. Преимущество жидкостей заключается в том, что они имеют тот же химический состав, что и таблетки, но при этом не требуют предварительного растворения. Заливаются непосредственно в отсек для воды. Сегодня мы раскроем рейтинг ТОП-8 лучших средств для очистки кофемашины!
ОПРОС: Какой напиток вы предпочитаете?
Разновидности средств для чистки кофемашины
Итак, кофемашины требуют периодической чистки от накипи и осевших кофейных масел. Накипь представляет собой твердые солевые отложения, которые нарушают работу гидросистемы: затрудняют проход воды, увеличивают время для ее нагрева, ухудшают вкусовые характеристики приготовленных напитков. Также минеральный налет ускоряет износ деталей, провоцирует поломку аппаратов.
Не меньшую угрозу эксплуатации представляет осевший кофейный жир. Он забивает фильтр, дает горечь приготовленным напиткам, неприятный привкус, не позволяет добиться высокой молочной пенки. Требует периодической чистки специальными средствами.
| Типы средств | Назначение | Основной состав | Этикетка |
| Для декальцинации | Очистка накипи, минеральных налетов. | Малеиновая, сульфаминовая кислота, ензотриазол, бикарбонат натрия. | На этикетке может быть указано Decalcifier, Descaling, CALC, «удаление накипи», «для декальцинации». |
| Для удаления маслянистого осадка | Очистка от кофейных жиров (обезжиривание) | Соли лимонной, адипиновой, триполифосфорной кислоты, карбонат и лаурилсульфат натрия. | На этикетке может быть надпись Cleaning Clean или Cleans. Некоторые пишут «очищающие таблетки». |
Малеиновая кислота в составе декальцинаторов делает воду мягче, а сульфаминовая – отвечает за дезинфекцию, удаление налета. С неприятными запахами борется бикарбонат натрия, а ензотриазол не позволяет коррозии разрушать металлические детали гидросистемы.
Если говорить о Clean-средствах, то соли кислот активно расщепляют жиры, убивают бактерии, препятствуют образованию накипи. Карбонат натрия срабатывает как абразив, а лаурилсульфат не позволяет скапливаться грязи на стенках, деталях варочной группы. Часто используется полимерное вещество в качестве дезинфектора.
Saeco
Только правильный уход за кофемашиной продлит срок ее службы. Когда внутри все обросло накипью, эта умная техника на панели управления выдает надпись «Descall».
Также загорается индикатор. Это говорит о том, что пора почистить прибор.
Одним из лучших средств для удаления налета в Saeco является КAVA Descoling Agent и жидкость Saeco.
Первый состав дешевый, его хватает на шесть применений. Второе вещество дорогое, и хватает его лишь на 2 чистки.
Как очистить кофеварку от известкового налета внутри:
- В резервуар наливают 250 мл жидкости, остальное дополняют водой.
- Затем следует запустить программу декальцинации, и ждать ее завершения.
- После чего устройство нуждается в тщательной промывке всей системы.
Чистку техники важно выполнять регулярно. Если неправильно ухаживать за ней, это приведет к уменьшению количества выдаваемого напитка, неприятному аромату кофе, более шумной работе устройства и образованию некрасивой пенки.
Какое средство для кофемашины лучше
Чаще всего брендовые производители кофемашин самостоятельно выпускают средства очистки для своих аппаратов, проводят официальные тестирования, дают сертификаты качества. Например, так делают компании Siemens, Delonghi, Jura, Bosch – перечень рекомендуемых декальцинаторов они указывают в инструкции по эксплуатации техники. Гарантируют совместимость с металлом и безопасность применения.
Отдельно существуют фирмы, которые специализируются именно на производстве бытовой химии. Их продукция предназначена для широкого применения, а не какого-то одного бренда. Проходит сертификацию, считается не менее эффективной и более доступной по стоимости.
При выборе средства рекомендуется обращать внимание не только на их назначение (декальцинация, очистка от жира), но и состав. Туда могут входить вредные химические компоненты, после которых требуется 3-4 раза промывать аппарат: запускать функцию приготовления, но без загрузки зерен.
Лучшие средства для кофемашин
| Средство | Недостатки | Форма выпуска | Назначение | Я.Маркет |
| Jura | дорогое | таблетки | обезжиривание | Перейти |
| BOSCH | дорогое | таблетки | удаление накипи | Перейти |
| URNEX | большие расфасовки | порошок | обезжиривание | Перейти |
| Miele | только для машин бренда | таблетки | обезжиривание | Перейти |
| Nivona | дорогое | таблетки | обезжиривание | Перейти |
| Filtero | не всегда эффективно | таблетки | удаление накипи | Перейти |
| Melitta | только для машин бренда | таблетки | обезжиривание | Перейти |
| Topperr | некоторым машинам может не подойти | таблетки | обезжиривание | Перейти |
Рейтинг средств для обезжиривания и декальцинации кофемашины
Средство Jura
Сертифицированная продукция для очистки и декальцинации. Эффективно удаляет жирный осадок на внутренних поверхностях прибора, не оставляет следов известкового налета. Расфасовывается по 6/9 шт. в блистеры или по 25/36 шт. в пластиковые флаконы.
| Форма выпуска | таблетки |
| Назначение | обезжиривание |
| Цена | 1 290 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- эффективная чистка;
- бережный уход;
- хорошо пенится;
- разные варианты фасовки;
- совместимость с техникой других брендов.
- высокая стоимость.
Средство BOSCH
Представлено отдельными сериями для борьбы с минеральным и жирным осадком. Позволяет бережно ухаживать за приборами Bosch, Siemens, Tassimo. Выпускается разными упаковками для удобства использования. Быстро удаляет маслянистый налет, накипь. Обеспечивает чистый вкус напитка, позволяет хорошо взбивать пенку.
| Форма выпуска | таблетки |
| Назначение | удаление накипи |
| Цена | 690 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- эффективная чистка;
- защита контактных деталей варочной группы от коррозии;
- варианты упаковки.
- высокая стоимость;
- рекомендуется к использованию с техникой конкретных брендов.
Средство URNEX
Отдельно представлены средства для борьбы с маслянистыми остатками (серия Cafiza 2) и очистки молочной системы (серия Rinza). В качестве декальцинатора предлагается порошок этого бренда Dezcal 900 г. Продукция производства США имеет сертификат качества, выпускается с расфасовкой в пластиковые флаконы.
| Форма выпуска | порошок |
| Назначение | обезжиривание |
| Цена | 868 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- хорошо растворяется, в процессе промывки образует пену;
- быстро справляется с удалением жира и солевого налета;
- эффективно прочищает молочную систему;
- расфасовывается в удобные пластиковые флаконы для длительного использования;
- подходит для техники разных брендов;
- недорого стоит, учитывая большое количество таблеток в упаковке.
- большие расфасовки, которые не всем подходят.
Средство Miele
Предназначается для обезжиривания поверхностей заварочной группы в кофемашинах одноименного бренда. Хорошо удаляет маслянистые остатки, выходит вместе с пеной, до конца промывается водой. Не оставляет мыльного привкуса уже после второй «прогонки» аппарата.
| Форма выпуска | таблетки |
| Назначение | обезжиривание |
| Цена | 1 990 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- эффективно растворяет и выводит жиры;
- хорошо пенится, легко вымывается;
- не оставляет привкуса;
- защищает металлические детали от коррозии.
- рекомендуется только для машин конкретного бренда;
- таблетки в блистерах могут крошиться;
- дорого стоит.
Средство Nivona, серия NIRT 701
Следующая в рейтинге идет оригинальная немецкая химия для чистки гидросистем от кофейных масел. Поставляется в таблетках по 10 шт. на блистере. Эффективно справляется с налетом на металлических трубках, фильтрах, внутренних стенках. Обеспечивает бережный уход кофейным аппаратам разных производителей.
| Форма выпуска | таблетки |
| Назначение | обезжиривание |
| Цена | 1 350 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- эффективная, но бережная чистка от жира;
- защита от коррозии;
- хорошая смывка (не оставляет мыльного привкуса);
- удобная расфасовка;
- совместимость с аппаратами разных производителей.
- высокая стоимость.
Средство Filtero
Выпускается отдельными сериями «от накипи» и «для удаления кофейных масел». Производится в Германии, расфасовывается по 4/10 шт. в упаковке. Рекомендуется для применения с машинами Bosch, Rowenta, Tefal, Braun, Krups, Philips и другими аппаратами.
Таблетки, которые удаляют жиры, активно взаимодействуют с кислородом. Такая формула эффективно растворяет маслянистые осадки на внутренних поверхностях и деталях, включая мелкую сетку фильтра. Средство от накипи справляется с налетом даже в труднодоступных местах.
| Форма выпуска | таблетки |
| Назначение | удаление накипи |
| Цена | 475 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- инновационная формула для эффективной очистки от жира, известкового налета;
- бережное воздействие на металлические поверхности, резиновые прокладки;
- хорошая растворяемость;
- удобная расфасовка;
- совместимость со всеми автоматическими кофемашинами;
- доступная стоимость.
- не всегда эффективно удаляет накипь с некоторых кофемашин (для проверки нужно разбирать аппарат).
Средство Melitta для чистки от кофейных масел Perfect Clean
В упаковке 4 таблетки, которые мягко удаляют жирный осадок с поверхности заварочного блока, эффективно промывают трубки. Средство быстро растворяется и хорошо пенится. Вымывается без остатка, сохраняет вкус эспрессо и напитков на его основе. Рекомендовано для техники одноименного бренда.
| Форма выпуска | таблетки |
| Назначение | обезжиривание |
| Цена | 349 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- быстро растворяется;
- эффективно удаляет маслянистый налет;
- легко вымывается, не оставляет привкуса;
- удобно расфасовывается;
- недорого стоит.
- в упаковке может не быть русскоязычной инструкции;
- эффективность чистки кофемашин других брендов не исследовалась.
Средство Topper для очистки от масел, арт. 3037
Завершает рейтинг таблетки по 10 шт./уп. Они не только прочищают сопла, фильтр, поверхности кофемашины от осевшего маслянистого налета, но и продлевают сроки ее эксплуатации. Работает кислородная формула, которая повышает активность растворения жиров. Рекомендованная частота использования – через каждые 500 чашек сваренного кофе.
| Форма выпуска | таблетки |
| Назначение | обезжиривание |
| Цена | 1 040 |
| Найти в магазине | Яндекс.Маркет |
Плюсы и минусы
- хорошо растворяются;
- активно расщепляют жиры;
- легко вымываются;
- обеспечивают дополнительную защиту деталям аппарата;
- рекомендуются для кофемашин разных марок;
- недорого стоят.
- на практике могут не подходить для некоторых кофемашин.
Сравнительная таблица характеристик
| Название | Страна-производитель | Форма выпуска | Совместимость |
| DeLonghi EcoDecalk | Италия | Жидкий препарат | Все марки |
| Philips Saeco Decalcifier | Германия | Жидкий препарат | Saeco, Philips и Gaggia |
| Krups XS 3000 | Германия | Таблетированная форма | KRUPS Espresseria Automatic и Barista |
| Bosch Descaling | Германия | Таблетированная форма | Bosch, Siemens, Gaggenau, Neff |
| Top House | Германия | Жидкость | Все марки |
| Durgol Swiss Espresso | Швейцария | Жидкий состав | Все марки |
| TOPPERR 3006 | Германия | Концентрат | Все марки |
Периодичность чистки кофемашины: показатели к профилактике
Независимо от того, пользуетесь ли вы брендовой эспрессо-машиной или недорогим китайским аппаратом, необходимо периодически проводить чистку. Здесь появляется вопрос: когда и как часто это делать?
В некоторых профессиональных моделях имеется встроенная система диагностики, которая сигнализирует о внутреннем загрязнении кофемашины. Но большая часть техники не имеет такой функции. Поэтому приходится ориентироваться на следующие показатели:
- изменение скорости приготовления – кофе течет медленнее и более тонкой струей, чем обычно;
- нарушение вкусовых характеристик – появляется горечь, неприятная кислота;
- аппарат работает очень шумно;
- в чашке присутствует светлый густой осадок.
Частота очищения напрямую зависит от качества воды: если она жесткая, вам потребуется ежемесячно проводить профилактику гидросистемы (при ежедневном использовании), а когда мягкая – достаточно 3-4 раза в год.
Обратите внимание! Мягкая вода оставляет меньше накипи на стенках, деталях. Соответственно, снижается вероятность появления коррозии, перегрева аппарата, продлеваются сроки эксплуатации кофемашины.
Технические специалисты по обслуживанию эспрессо-машин рекомендуют проводить очистку через каждые 200 чашек приготовленного кофе (порядка 30 л залитой воды). Для этого можно ориентироваться на встроенный счетчик, если таковой имеется. В противном случае возвращаемся к нашим признакам изменения вкуса, скорости приготовления, характера работы устройства.
Как использовать таблетку для очистки кофемашины: общие рекомендации
Избавляемся от накипи
Уход за любой техникой начинается с изучения инструкции. Чаще всего именно там находятся рекомендации по выбору и применению очищающего средства. Возможно, в вашем аппарате встроена функция автоматической очистки – воспользуйтесь ею.
- Нагрейте 1 л воды до 60 °C и растворите в нем таблетку для удаления накипи (без остатка).
- Залейте раствор в резервуар.
- Подготовьте поддон для отработанной жидкости.
- Запустите машину.
Приготовьтесь периодически доливать воду. Также следите за наполняемостью поддона.
Если автоматическая очистка не предусмотрена, выбирайте таблетки (жидкость, порошок) и придерживайтесь общих рекомендаций:
- извлеките остатки кофейных зерен из аппарата;
- подготовьте теплый раствор, как было указано выше, и залейте его в резервуар;
- подождите 15 мин.;
- запустите машину, сварите пару чашек кофе (без зерен!);
- выключите на 10 мин.;
- залейте в резервуар чистую воду и 3-4 раза повторите процесс.
Не забудьте подставить поддон для слива отработанной жидкости. Не менее 3 раз промойте гидросистему чистой водой, чтобы исключить остатки минеральных солей, моющего средства внутри. Только после этого варите эспрессо, американо, латте, наслаждайтесь вкусом и ароматом напитков.
Избавляемся от маслянистых остатков
Как и при декальцинации, здесь предусмотрена автоматическая или ручная чистка. В первом случае таблетки не растворяются заранее, а закладываются в пустой отсек для молотого кофе или в специально предусмотренное отверстие. Аппарат запускается и производит серию промывок. Процедура может занять до 20 мин.
Совет! Если отсек для молотого кофе отсутствует, тогда таблетку нужно положить непосредственно на фильтр заварочного механизма (сделан в виде мелкого металлического ситечка).
Во втором случае, когда автоматическая функция отсутствует, нужно снять заварочный механизм и разобрать его. Открутить фильтр, прочистить с помощью щетки и мыльного раствора, хорошо ополоснуть под краном. Если в мелких отверстиях этого ситечка остались частицы, следы налета, их рекомендуется удалить (например, с помощью иголки).
Когда нужно очищать прибор
Если кофеварка используется ежедневно, удалять осадок рекомендуется каждый месяц. Прогрессивные модели оснащены опцией электронного контроля, которая в автоматическом режиме оповещает о степени загрязнения оборудования и необходимости профилактической очистки. Если такая система не предусмотрена, можно учитывать количество порций, сваренных за последнее время. Средний показатель — 200 чашек напитка.
Периодичность чистки
Периодичность декальцинации кофемашины определяется степенью жесткости воды. Чем она выше, тем чаще придется очищать устройство.
Определить высокую концентрацию солей можно с помощью чайника. Если в нем часто и быстро образуются загрязнения, значит, вода жесткая.
Альтернативные методы чистки или как не стоит делать
Владельцы бытовых кофемашин иногда стараются сэкономить на обслуживании техники и подручными методами очистить ее от минеральных отложений, маслянистых налетов. Для этого используют лимонную кислоту или столовый уксус. Но не учитывают, что оба средства менее эффективны в борьбе с кофейным жиром, солями, чем специально предназначенные таблетки. Более того, такие «профилактики» ускоряют процесс коррозии, разрушающе действуют на металлические детали гидросистемы, провоцируют быстрый износ резиновых прокладок. В итоге эспрессо-машина чаще ломается, требует ремонта или замены.
ОПРОС: Какой напиток вы предпочитаете?
Можно ли сделать жидкость для удаления накипи самостоятельно?
Вопрос спорный: в сети встречается много идей и рецептов для удаления налета из кофемашины. Они могут быть эффективными для очистки чайника, или даже некоторых кофеварок, но повредить конкретно вашей. Сложно реально оценить нужную концентрацию и подобрать действующее средство. Мы не рекомендуем пользоваться следующими вариантами:
- Уксус;
- Кока-кола;
- Лимонный сок;
- Лимонная кислота;
- Сода.
Лучше все же добраться до магазина и приобрести хоть и недорогое, универсальное, но фирменное жидкое средство для удаления накипи в кофемашинах, чем экспериментировать с домашними химикатами.
