Как рационально вести домашнее хозяйство, чтобы сэкономить и силы, и деньги?

Готовка

Попробуйте научиться планировать меню на неделю вперед. Если, к примеру, в четверг у вас должны быть котлеты, то фарш достать из морозильной камеры необходимо еще в среду вечером. Так вы сможете сэкономить время, ведь вам не придется ждать, пока мясо разморозится или идти в магазин.

Делая закупки на неделю на выходных, составляйте четкий список. Составьте меню для семьи из недорогих и полезных блюд, которые достаточно быстро можно приготовить.

Полуфабрикаты – это не выход для рачительной хозяйки. При всех плюсах, полуфабрикаты обладают одним главным минусом – они очень вредны для здоровья. Поэтому сделайте заготовки на неделю на выходных. Например, вдвоем с мужем налепите пельмени или вареники, заготовьте голубцы, и спрячьте заготовки в морозилку. Это решит вопрос времени и сил, когда после работы просто нет возможности что-то готовить.

Научитесь готовить блюда в мультиварке, ведь этот прибор позволяет сэкономить время и силы. Рано утром вы сможете приготовить недорогой и полезный завтрак – овсянку, потратив всего лишь пару минут времени на включение мультиварки. Все остальное это чудо техники сделает за вас. Хлебопечка тоже помогает сэкономить и время, и деньги, ведь вкусный горячий хлеб или булочки готовятся в ней без участия хозяйки.

Мнение эксперта

Любовь Коршунова

Опытная домохозяйка.

Обязательно в доме должен быть стратегический запас продуктов. На месяц закупаются простые продукты. Это консервы, крупы, сахар и соль, макароны.

Что значит семейный бюджет и зачем его вести

Семью можно сравнить с маленьким государством: есть руководитель, советчик и люди, которым нужно помогать, а также пункты расходов и доходов. Основными задачами при этом являются грамотное планирование и распределение семейного бюджета. Как сохранить денежные средства? Как правильно распределять деньги в семейном бюджете, но не отказываться от всего необходимого? Надо составить таблицу, где будут учтены деньги, поступающие в ваш бюджет, и расходы. Такая наглядная форма позволит увидеть всю картину и при необходимости внести изменения в структуру трат.

Деньги являются достаточно мощным инструментом в жизни человека. С их помощью можно сделать свое существование более комфортным, приобрести все необходимое. Однако при неправильном обращении деньги могут быть потрачены зря, не принеся никакой пользы владельцу.

Известный американский артист Уилл Роджерс однажды сказал: «Слишком много людей тратят деньги на вещи, которые им не нужны, чтобы произвести впечатление на людей, которые им не нравятся».

Вы обнаружили, что в последнее время ваши расходы стали больше доходов? Тогда, скорее всего, вы оказались в окружении невыплаченных кредитов, долгов и просроченных ежемесячных платежей! Если ваши траты непрерывно возрастают, значит, пришло время менять ситуацию и распределять их.

«Деньги – всего лишь инструмент. Они приведут туда, куда вы хотите, но не заменят вас в качестве водителя», – фраза российской писательницы, переехавшей в США. Айн Рэнд лично убедилась в необходимости составления правильного семейного бюджета.

Все еще сомневаетесь? Далее приведено три веских повода для начала грамотного распределения семейного бюджета:

1. При распределении бюджета семьи вы сможете поставить перед собой конкретные цели и начать достигать их. При отсутствии задач деньги зачастую тратятся впустую, сэкономить на ненужных вещах не получается, в связи с этим каждый раз откладывается покупка нового автомобиля или долгожданная поездка на море.
2. Таблица, помогающая распределять семейный бюджет, избавит вас от спонтанных покупок и привьет необходимые для покупателя привычки. Разве вам так нужны несколько пар похожих туфель? Составление плана бюджета поможет расставить приоритеты и приблизит вас к достижению долгосрочных целей.
3. Финансовый кризис может наступить в результате увольнения с работы, развода или серьезной болезни. Трудные ситуации могут произойти в самый неожиданный момент. Поэтому всем необходим сберегательный фонд. В структуре бюджета семьи обязателен пункт «сбережения» – это будет ваша опора, благодаря которой вы сможете обеспечивать себя в течение нескольких месяцев.

Уборка

Чтобы в доме всегда было чисто и уютно, необходимо научиться правильно проводить уборку. Но сначала следует положить старт – провести генеральную уборку во всей квартире, во всех шкафах и кладовых. Во время генеральной уборки безжалостно выбрасывается хлам и вещи, не подлежащие ремонту. Если вещью не пользуются уже пару лет, то следует от нее избавиться, так как она только собирает пыль и занимает место.

Далее для каждого предмета в доме нужно определить постоянное место. Вещи не должны лежать на диванах и креслах – вся одежда должна быть убрана в шкаф. Возьмите себе это за правило – у каждой вещи должно быть свое место. Тогда вам не придется тратить целый выходной на уборку в доме каждую неделю.

Итак, как же правильно проводить уборку? Сначала убирают пыль с потолка, по углам, с крышек шкафов. Также в первую очередь протирают люстры. Это достаточно делать раз в месяц.

Мнение эксперта

Любовь Коршунова

Опытная домохозяйка.

Если в доме несколько комнат, то первыми убираются спальни. Затем наводят порядок в зале, а кухню и ванную комнату моют в последнюю очередь.

Правильное использование специальных моющих средств в значительной степени облегчает труд домохозяйки. Стела намного проще протереть средством специально для мытья стекол, а если мебель протирать специальной полиролью, то на ней долго не будет оседать пыль. Любые пятна, загрязнения можно вывести с помощью современных пятновыводителей за пару минут.

Многие хозяйки в ванной комнате и на кухне вешают органайзеры для мелочей. Это очень удобно. Ножницы, записные книжки, расчески, ложечки для обуви можно хранить в таких системах.

Откажитесь от терки в пользу блендера

Я ужасно не люблю тереть что-то на терке — это утомительно, да и опасно для пальцев! И спасибо свекрови — она подарила мне блендер. Теперь я с удовольствием измельчаю в нем сыр, чеснок, зелень, лук для фарша, орехи, ягоды и фрукты, а также делаю соусы и супы-пюре (которые пришлось бы перетирать через сито, ужас какой!).

Стоит это приспособление недорого, в зависимости от количества насадок и производителя, а места на кухне занимает мало. Все съемные части прекрасно моются в посудомоечной машине. Можно купить также кухонный комбайн, яйцеварку, блинницу, тостер и многие другие приспособления — если у вас достаточно места и денег. Но перед тем как купить, подумайте: как часто вы будете ими пользоваться?

Стирка

Чтобы правильно, эффективно организовать свой быт, каждая хозяйка должна научиться по всем правилам стирать вещи. «Умная» стирка поможет не только сэкономить время и деньги, но и продлит срок службы одежды и других вещей.

В первую очередь не стоит верить рекламным уловкам производителей, которые явно грешат расточительством. Зачастую достаточно использовать минимум порошка для стирки или кондиционера, чтобы вещи стали чистыми. Не стоит засыпать слишком много моющего средства в машину.

Конечно, появление стиральных машин-автомат здорово облегчило современным хозяйкам жизнь. Но все равно от ручной стирки некуда не деться. Например, стирка трусиков, носков и колготок. Ради таких мелких вещей не запускают машину. Такие мелкие изделия зачастую стираются вручную. Делать это проще всего на ночь: вещь намыливается простым стиральным мылом и оставляется на всю ночь. Утром останется только прополоскать носочки или трусики – они будут чистыми. Так можно сэкономить и деньги, и свои силы, и время.

Рациональнее всего в быту стирать один раз в неделю. Пока в доме идет уборка, можно включить стиральную машину. Но многие хозяйки предпочитают делать стирку по категориям одежды по разным дням недели. Например, в субботу во время уборки меняется постельное белье – его можно загрузить в машину первым.

Стирая следует выполнять простые правила, чтобы одежда не пришла в негодность:

• Все мелкие предметы лучше всего стирать в специальных мешках для машин-автомат.
• Необходимо соблюдать рекомендации производителя касательно стирки, которые можно найти на ярлычке к изделию.
• Вещи, которые сильно линяют стирают только руками в холодной воде.
• Чтобы постельное белье прослужило дольше и меньше пачкалось, в воду для последнего полоскания добавляют немного подкрахмаливающего средства.

Если нет лишних денег приобретать специальные кондиционеры для белья и подкрахмаливающие средства, то можно просто прополоскать постель и махровые полотенца в солевом растворе – это придаст текстилю мягкость и поможет сохранить яркость красок.

После каждой стирки машину следует насухо вытереть чистой тряпкой, чтобы техника прослужила дольше. Также после остановки машины проверяют, не остались ли в ней мелкие вещи.

Гардеробные нюансы

Нельзя не отметить вниманием полезные советы и хитрости, касающиеся одежды. Если джинсы пропитались неприятным запахом, то их стоит положить на ночь в морозильную камеру

Если джинсы пропитались неприятным запахом, то их стоит положить на ночь в морозильную камеру.

В светлую кожаную обувь въелась грязь и пыль? Стоит смешать стиральный порошок, соду и зубную пасту, после чего тщательно почистить нелицеприятные участки раствором, нанеся его на щётку.

А вот если новая обувь жмёт, то следует положить в каждую по бутылке с водой, а потом поставить пару в морозильную камеру на ночь.

Чтобы по колготкам не ползли «стрелки», их рекомендуется сбрызнуть лаком для волос перед надеванием.

Пятна от пота – ещё одна проблема. Чтобы следов от них не оставалось, нужно перед стиркой сбрызгивать вещь соком лимона. В особенности это касается изделий серого цвета. А вот если вещь испачкалась тональным кремом или какой-то другой косметикой – стоит нанести на неё крем для бритья, и смыть через некоторое время. Зная про такие хитрости, своими руками удастся значительно облегчить себе жизнь.

Секреты экономии

Многих хозяек интересует, как можно сэкономить, ведя домашнее хозяйство. Каждая рачительная хозяйка должна научиться экономить семейный бюджет.

• Собираясь в магазин следует составить список и четко его придерживаться. Так можно воздержаться от покупки лишних вещей и ненужных трат.
• Акции и распродажи – это всего лишь уловки магазинов. Ни один успешный продавец не будет продавать свой товар ниже рынка.
• Приобретать стиральные порошки, зубную пасту, макароны и прочие товары лучше в больших экономичных упаковках.
• Намного дешевле самой заниматься заготовками на зиму – солить и мариновать капусту, делать овощные консервы. Это и дешевле, и намного полезнее.
• Крупные покупки мудрые хозяйки совершают только хорошо все обдумав. На семейном совете решают, насколько необходима вещь и может ли семья позволить себе такие траты.
• Некоторые хозяйки ведут записные книжки, куда вносят советы по ведению хозяйства и рецепты приготовления дешевых и полезных блюд.

Старайтесь планировать семейный бюджет на месяц вперед. Часть зарплаты откладывают на оплату коммунальных счетов, часть уходит на продукты питания, еще часть откладывают на отпуск или в семейную копилку.

Ведение домашнего хозяйства эффективно и экономно – это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Прислушайтесь к советам опытных хозяек, и вы обязательно наведете порядок в доме.

В каждой семье ведется домашнее хозяйство: как и для чего организуется это хозяйство?

Ни для кого не секрет, что большая часть домашних забот ложится на хрупкие женские плечи. А все ли любят заниматься домашним хозяйством? Ответы могут быть разными, но это необходимая работа по дому и никуда от нее не деться. В любом случае правильная организация и распределение бытовых проблем сводит на минимум все неприятности и возможные случайности, которые могут возникнуть в доме.

Как рационально вести свое хозяйство.

Понятно, что домашний труд очень тяжелый, но если вы будете привлекать к работе детей и мужа и разделите все обязанности по дому поровну, то вам станет намного легче. Но любите вы домашнюю работу или нет – все равно ею придется заниматься и если ко всему подходить правильно, то очень скоро самая рутинная работа по дому будет приносить вам только радость, а гости будут восхищаться идеальной чистотой и уютом, которые царят в доме.

Семья может заниматься:

• Предпринимательской деятельностью.
• Бизнесом.
• Быть собственником фирмы.
• Иметь свою долю акций во владении магазином, химчисткой и заводом.
• Члены семьи часто составляют ядро фермерского хозяйства.
• Заниматься частным извозом на личном транспорте.
• Иметь личное подсобное хозяйство по выращиванию овощей, фруктов, цветов, домашних животных и т.д.

Таким образом, члены семьи выступают в роли:

• производителя;
• потребителя.

В сферу домашнего хозяйства входит:

• Уход за домом, квартирой, дачей, землёй и прилежащими к ним окрестностями.
• Дизайн дома, планирование помещений, рабочих поверхностей, организация помещений.
• Управление наёмными работниками, если они есть (сюда входит, в частности, вызов мастера для починкибытовой техники, координация времениего прихода с расписанием членов семьи; наём и увольнениеповаров, уборщиков, садовников, шофёров и прочих наёмных работников).
• Организация уборки помещений или собственно уборка помещений.
• Дизайн окружающих пространств: клумбы, огороды, дворы, детские площадки, пруд.
• Оценка безопасности сооружений.
• Планирование и ведение бюджета.
• Уход за машинами и гаражом.

Уход за домом и людьми:

• Мытьё посуды;
• Стирка белья;
• Покупки необходимых для хозяйства вещей и продуктов;
• Дизайн, шитьё или ремонт одежды (от пришивания пуговиц до конструирования костюмов);
• Уход за детьми или нетрудоспособными членами семьи;
• Обучение детей;
• Представление интересов семьи в различных организациях (школа, суд, ЗАГС, ЖЭК и прочее);
• Подготовка юридических документов семьи;
• Профилактические мероприятия для сохранения здоровья и координация медицинского ухода за семьёй;
• Назначение и организация визитов к врачам;
• Приготовление пищи.

Кроме того, члены семьи посещают детские учреждения, учатся в школах, институтах, ходят на прием к врачу, пользуются услугами связи, транспорта. Следовательно, семья вступает в экономические отношения с другими членами общества и различными организациями.

Финансово-экономические проблемы

Для обычной семьи со средними зарплатами работающих её членов вопросы экономии чрезвычайно актуальны. Как правило, за эти вопросы отвечает женщина.

Имеются проверенные жизнью правила:

1. Надо грамотно оценивать свои доходы и расходы и не допускать превышения расходов над доходами.
2. Ни в коем случае не брать кредитов. Отдавать их значительно трудней, чем брать.
3. Уметь сдерживать себя, чтобы не покупать первую понравившуюся вещь. Потом окажется, что без неё спокойно можно было прожить.
4. Уж если решено покупать, то вещь должна быть очень необходимой и качественной.
5. Каждую покупку надо тщательно продумывать и заранее собирать о ней информацию. Всё есть в интернете. Можно поспрашивать друзей и знакомых.

Хорошо можно сэкономить на энергоресурсах. Светодиодные лампы, хотя сами по себе стоят дороже, потребляют электричества в 7-8 раз меньше, чем обычные с той же яркостью. Если не лить зря воду, то при установленном водосчётчике счёт на оплату будет в два раза меньше. Принятие душа в течение 15 минут втрое дешевле, чем принятие ванны. При желании можно уменьшить подачу воды в сливном бачке унитаза. Если на кране насадку с сеточкой заменить на наконечник-аэратор, то расход воды уменьшится примерно вдвое, а потребитель этого не заметит. Неисправную вещь не нужно сразу выбрасывать, надо попытаться её починить. Полезно знать, что оставленный в розетке зарядник для телефона тоже потребляет электроэнергию. За год набегает приличная сумма.

ФОТО: YouTube.comАэратор на кран вместо обычной насадки

Типы домохозяйства

Профессионалы выделяют пять вариантов хозяйств, учитывая родственные связи между членами семьи.

1. Первым типом будет такое хозяйство, в котором существует только один владелец.
2. Второй тип домохозяйства связывает близких родственников, не имеющих брачных обязательств.
3. Третий вид хозяйства организует семейная пара, имеющая детей.
4. В четвертом типе, кроме семейной пары, могут быть и иные родственники.
5. Пятый вариант предполагает масштабное многосемейное хозяйство, которое состоит из нескольких семей.

Понятие рационального природопользования

Рациональное природопользование — тип взаимоотношений человека с окружающей средой, при котором люди способны разумно осваивать природные ресурсы и предупреждать негативные последствия своей деятельности. Примером рационального природопользования служит создание культурных ландшафтов, применение малоотходных и безотходных технологий. К рациональному природопользованию относят внедрение биологических методов борьбы с вредителями сельского хозяйства.

Рациональным природопользованием также можно считать создание экологически чистых видов топлива, совершенствование технологий добычи и транспортировки природного сырья и др.

В Беларуси осуществление рационального природопользования контролируется на государственном уровне. С этой целью принят ряд природоохранных законов.

Среди них законы «Об охране и использовании животного мира», «Об обращении с отходами», «Об охране атмосферного воздуха».

Финансовый вопрос

В тяжелых экономических условиях особенно остро стоит вопрос планирования семейного бюджета. С деньгами происходят странные вещи: они просто «уплывают» из рук. Сколько бы средств ни приносилось в дом, все они куда-то пропадают с реактивной скоростью. Что делать? Соберитесь на семейный совет и вместе с супругом составьте баланс, в который впишите доходы и предполагаемые расходы. Определите сумму, которую вы сможете потратить в месяц на продукты, бытовую химию, одежду. Выделите приоритеты.

Итак, на первом месте у нас традиционно стоит покупка товаров первой необходимости. К этой категории относятся продукты и бытовая химия. Напоминаем: продукты – это не только конфеты и морепродукты, но и сахар, соль, крупы. «Стратегический» запас должен всегда находиться под рукой. У хорошей хозяйки соль и сахар не заканчиваются никогда, потому что запасы всегда пополняются. То же касается и порошка, и отбеливателя, и другой бытовой химии.

Далее по важности следует оплата по кредитам (если они у вас есть). В первую очередь сделайте необходимые выплаты. Просрочка платежей приведет к потере репутации у банков

Что означает потеря репутации в современных условиях? А то, что в самый критический момент вы можете оказаться без денег

Просрочка платежей приведет к потере репутации у банков. Что означает потеря репутации в современных условиях? А то, что в самый критический момент вы можете оказаться без денег.

Нужно ли тратить средства на развлечения и отдых? Безусловно, но только в меру. Планируйте отдых по бюджету. Если нет денег на «большую поездку», отправьтесь в «малую». То есть замените отдых за границей или на море поездкой в ближайший санаторий. То же касается и развлечений. Нет денег на клуб? Сходите с ребенком в цирк. Так вы и деньги сэкономите, и ребенку доставите массу удовольствия.

Избавьтесь от вредных привычек. Алкоголь и курение не только подрывают здоровье, но и образуют огромную брешь в бюджете. Не давайте производителям табака и спиртного использовать вас через вашу зависимость.

Читать далее: Дети-бумеранги: взрослые дети возвращаются домой

Как распределить семейный бюджет на месяц

Планирование семейного бюджета не такое трудное занятие, как может показаться на первый взгляд. Есть доступные программы и специальные приложения для помощи в планировке своих доходов и расходов.

• Тетрадь и ручка – первое, о чем обычно вспоминают, когда хотят распределить семейный бюджет.
• Скачать таблицу для распределения денег в семье в Excel вы можете в шаблонах Microsoft и приспособить согласно своим собственным потребностям.
• Приложения для мобильных телефонов – можно быстро заносить все расходы в программу, следует только подобрать удобное для вас приложение. «Дребеденьги», Coinkeeper – хорошо подойдут для распределения и планирования семейного бюджета.

Мы предлагаем пошаговое руководство – как распределить семейный бюджет на основе таблицы Excel, которую можно скачать далее и адаптировать под себя.

Шаг 1. Определяем задачи

Экономия в целях экономии? Не путайте скаредность и распределение трат. Стремитесь к достижению цели и привыкайте экономить на несущественном.

• Целью на ближайшее время может быть современная электронная техника или погашение задолженности.
• Среднесрочной целью является приобретение новой машины, путешествие на море или в горы.
• Долгосрочные цели обычно строятся на вопросах о будущем, например, как распределить семейный бюджет с учетом ипотеки, как помочь детям и внукам.

Создавайте реальные планы, правильно ведите подсчет ваших доходов и расходов. Можете распределять финансы семьи с помощью таблицы Excel.

Шаг 2. Пересчитаем все доходы и траты семейного кошелька

Теперь необходимо изучить структуру вашего бюджета. Для начала напишите список всех источников прибыли: зарплата, стипендия, пенсия, проценты банка и другие варианты заработка в вашей семье.

Траты состоят из всех вещей, на которые уходят ваши денежные средства.

Распределите все расходы на постоянные и периодические платежи. Заполните все графы трат в таблице для планирования бюджета семьи, руководствуйтесь при этом своим опытом.

При распределении семейного бюджета не забывайте обращать внимание на условия проживания и потребности всех членов семьи. В таблице представлен короткий перечень категорий

Проанализируйте статьи трат, которые нужны будут вам для лучшего распределения финансов.

Зачастую в пункты прибыли входят:

• доход главы семейства (допустим, это муж);
• зарплата главного советника (жена);
• проценты банка;
• стипендия;
• социальные выплаты;
• дополнительный доход (например, репетиторство).

Траты делят на неизменные: установленные налоговые выплаты; страховка; оплата услуг связи. Здесь будут и 10 %, оставленные на непредвиденные обстоятельства в резерве.

Графа непостоянных трат:

• питание;
• здоровье;
• бензин;
• одежда, обувь;
• коммунальные платежи;
• личные потребности членов семьи (распределить отдельно);
• подарки к праздникам;
• оплата обучения;
• досуг;
• траты на детей.

Если вы хотите, таблицу можно дополнить или сократить, откорректировав пункты доходов и расходов.

Шаг 3. Следим за расходами на протяжении всего месяца

Оформить таблицу распределения семейного бюджета сразу не выйдет, сначала стоит узнать, куда и сколько денег вы тратите. На это уйдет пара месяцев. В таблицу Excel, которую вы скачаете, постепенно вносите ваши траты и адаптируйте ее под себя.

Задача на этом этапе – получить конкретное представление о распределении бюджета вашей семьи, увидеть совокупность расходов и в будущем корректировать их.

Шаг 4. Разделяем нужды и желания

Когда семьи начинают распределять свои расходы, они видят, что большие суммы денег тратятся на бесполезные вещи. Необдуманные, незапланированные покупки очень влияют на кошелек семьи, если заработная плата не так высока, при этом несколько тысяч рублей уходят незамеченными.

Отложите приобретение вещи, если вы не уверены точно, что она вам очень нужна. Подождите какое-то время. Если поймете, что вы до сих пор нуждаетесь в этом предмете, значит, это действительно нужная трата денег.

Маленький совет:

не пользуйтесь кредитными и дебетовыми банковскими картами. Рассчитывайтесь наличными, так вы быстрее начнете экономить. Психологи выяснили, что человеку проще отдать виртуальные деньги, а не наличные.

Для скачивания есть таблица.