Разработка метода микробиологической обработки куриного помета с целью химического, микробиологического и паразитологического обезвреживания и устранения запаха

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. В курятнике воняет аммиаком? Что вы делаете, когда появляется запах в курятнике? Давайте посмотрим правде в глаза, все курятники будут пахнуть в какой-то момент. Много пушистых маленьких тел, откладывающих помет повсюду, — это не те приятные ароматы, доносящиеся по воздуху, как нежный весенний ветерок.

В какой-то момент Вы почувствуете запах в курятнике от помета. Хотя вы не можете избавиться от запаха полностью, вы можете сократить его много. И на эту тему я хочу поговорить сегодня.

Вы не можете запретить курам какать, но вы можете контролировать запах в курятнике! Я обнаружил, что просто открывая двери и окна можно проветрить курятник достаточно, чтобы удалить большую часть вони.

Хорошо проветриваемый курятник с правильной вентиляцией впустит немного свежего воздуха даже в закрытом состоянии. Вытяжка выпускает любые неприятные запахи, которые накопились.

Как избавиться от запаха в курятнике

Аммиак – основная причина неприятного запаха в курятнике. Этот резкий удушливый газ начинает выделяться в процессе брожения куриного помета, соломы и сена используемых в качестве подстилки. Аммиак опасен для организма, может привести к гибели всего поголовья птицы. Поэтому, желательно регулярно проводить уборку и дезинфекцию помещения, где сидят куры.

Генеральная уборка

Желательно как минимум раз в год проводить в курятнике генеральную уборку. Идеальным периодом является весна и лето, когда помещение можно надолго оставить открытым для проветривания.

• Выставляем гнезда на улицу;
• Снимаем подстилку;
• Промываем пол и любые поверхности с которыми контактировал куриный помет.
• Для лучшего результата обрабатываем убранные поверхности Bionex Антизапах. Если проводится дизинфекционная обработка, то биопрепарат должен использоваться после нее.

Генеральную уборку в курятнике нужно проводить вне зависимости применяются ли какие-либо меры по устаранению запахов в курятнике или нет.

Еженедельная уборка

Больше всего помета скапливается под насестами, желательно установить там импровизированный поддон из фанеры, плотной полиэтиленовой пленки, в идеале резиновый коврик. В конце каждой недели поддон нужно вытаскивать на улицу и соскребать помет. Для небольшого курятника процедура занимает не более 5 минут, зато Вы сможете спокойно находиться в помещении не вдыхая пары аммиака.

Такой подход к устранению неприятных запахов в курятнике хоть и приносит свои результаты, но с ростом поголовья он становится более затруднительным.

Применение бактерий для курятника

Влажный настил с пометом – идеальная среда для развития болезнетворных микроорганизмов, которые могут спровоцировать ряд заболеваний. Кроме того, это является и причиной едкого запаха в курятнике.

Избавиться от едкого запаха и подавить потагенную среду помогут биологические препараты или биопрепараты, содержащие в своем составе специализированные штаммы бактерии находящиеся в «состоянии сна». Бактерии, попадая на питательную для них среду, коим для них является и помет в курятнике, начинают активно им питаться и размножаться. Преимущества подобных средств:

• Повышают санитарно-эпидимиологическую обстановку за счет подавления патогенных, болезнетворные микроорганизмов
• Устраненяют неприятный запах в курятнике
• Снижают концентрацию аммиака и других вредных газов в воздухе;
• Снижают финансовые и временные затраты на поддержание чистоты (уборка становится проще, требует меньше времени);
• Перерабатывают помета (вместо отхода III класса опасности получается готовое удобрение)

Народные методы нейтрализация запаха в курятнике

Наверняка вы и сами заметили, что сухой куриный помет почти ничем не пахнет. Именно высокая влажность провоцирует процессы брожения, а сделать воздух максимально сухим поможет эффективная вентиляция в курятнике. Для повышения эффективности в воздуховоды можно установить вентиляторы (актуально для крупных птичников).

Сельскохозяйственная известь поможет нейтрализовать запах во время дождливых сезонов (весна-осень). Использовать едкую гашеную известь запрещено. Известь из расчета 500 г на 1 м² смешать с соломой, сеном и древесными опилками, полученную смесь использовать в качестве подстилки. Такая подстилка более эффективно абсорбирует влагу, предотвращает процессы гниения. Как вариант, известь можно рассыпать по полу равномерным слоем, после чего присыпать подстилкой.

Перекись водорода – эффективное средство в борьбе с неприятным запахом. Разбавьте перекись водой в пропорции 1 к 10, полученный раствор залейте в обычный пульверизатор и опрыскайте поверхность подстилки. Для нейтрализации аммиака достаточно проводить процедуру один раз в неделю.

Источник

Причины проведения дезинфекции

Различные паразиты – это насущная проблема для кур, а значит и фермеров. Это является основной причиной профилактических очисток курятников, что позволяет устранить клещей и блох еще на стадии появления.

Обработка помещения для кур проводится регулярно, не зависимо болеют курицы или нет. Рекомендуется проводить минимум 1 раз за год. Опытные фермеры советуют выполнять дезинфекцию каждые 2 месяца. Большинство заводчиков останавливаются на 1-2 раза за год.

Без дезинфекционных мероприятий в помещении с пометом, остатками корма, подстилки и перьев быстро развиваются болезнетворные бактерии и микроорганизмы, поселяются паразиты

Важным условием поддержания здоровой атмосферы является вентиляция, иначе создается запревшая среда, где активно размножаются болезнетворные бактерии.

Вентиляция в курятнике очень важна

Механическая очистка помещения и клеток – это важная процедура, но она не позволяет добиться уничтожения вредных микроорганизмов, поэтому применяется дезинфекция.

Даже тщательный уход за курятником не позволяет добиться в нем идеального гигиенического состояния. Кур сложно назвать аккуратными животными. Все отходы жизнедеятельности: помет, подстилка, перья, корм – разбрасываются по всему помещению, а вместе с ними и бактерии.

Вместе с отходами жизнедеятельности по курятнику распространяются бактерии

Риск занесения инфекции усиливается от контакта с внешним миром, так сам хозяин на одежде может принести болезнетворные бактерии. Поэтому следует соблюдать базовые правила очистки одежды, в первую очередь обуви.

Для предотвращения развития микробов можно покрыть стены с помощью извести. Она в некоторой степени защищает птиц от микробов. Профилактическая мера несколько купирует развитие микроорганизмов, но полной гигиенической очистки таким способом не добиться.

Стены курятника можно покрыть известью, она предотвратит развитие микробов

Запаха аммиака в курятнике не слышно. Делаю дезинфекцию копеечным средством

Запах аммиака в курятнике — это очень распространенная проблема, с которой сталкивается большое количество людей. Он возникает из-за брожения куриного помета, который вызывает загнивание подстилки из сена и соломы. Если ничего не предпринимать, то у птицы могут развиться различные заболевания, способные привести к смерти всего поголовья. Поэтому необходимо проводить регулярные уборки и дезинфекцию помещения. А избавиться от аммиачного запаха вам поможет два очень простых способа, которые будут описаны далее.

В курятнике или в свинарнике

Крысы в курятнике или в свинарнике тоже далеко не редкость. Там им и тепло, и весело, и еда есть. Избавиться от них самостоятельно бывает слишком трудно в силу того, что отраву не насыплешь, так как её могут съесть животные и ловушку не поставишь, все по той же причине. Приходится исхитряться и избавляться от крыс в домашних условиях более действенными методами.

Первый и самый надежный способ, с помощью которого можно избавиться от крыс, это вызов специалиста. Специалисты точно знают, как и каким средством уничтожить грызунов, чтобы домашние животные от этого не пострадали. Или же вам придется на время выселить хозяйство на улицу, чтобы специалисты могли избавиться от крыс.

Второй способ – электронные отпугиватели. Их можно найти в специализированных магазинах. Говорят, что данное средство довольно эффективно помогает избавиться от крыс в курятнике или в свинарнике. Такие средства могут работать как на основе электромагнитных волн, так и на основе ультразвука. В любом случае, плохо от этого будет только крысам, а когда они уйдут, хорошо станет всем.

Использование извести

В осенне-зимний период для создания подстилки используют сено и древесные опилки. А чтобы она лучше впитывала влагу и как можно дольше не начинала гнить, в нее добавляют известь в расчете 500 грамм на каждый квадратный метр. Первым делом ее рассыпают по полу равномерным слоем, а уже затем укладывают подстилку.

Используя известь, вы избавляете себя от необходимости каждый день убирать помет. Во-первых, это существенно упрощает уход за курами, а во-вторых, так вы сможете поддерживать более высокую температуру воздуха в курятнике. Существенного прироста ждать не следует, но вот на пару градусов поднять температуру помет способен.

Использование перекиси водорода

Этот способ также хорошо работает. Обрабатывая перекисью водорода подстилку, вы сможете избавиться от запаха аммиака. Просто залейте ее в пульверизатор, разбавив водой в соотношении 1 к 10, и проведите опрыскивание подстилки, присыпав сверху небольшим количеством свежего сена и опилок. Проводить процедуру будет достаточно раз в неделю, а летом и того реже.

Описанные выше лайфхаки значительно упростят разведение и уход за курами. Они проверены временем и не требуют существенных финансовых вложений, поэтому вы можете смело пользоваться ними. Благодаря им запах аммиака в вашем курятнике не грозит.

Источник

Как избавиться от запаха в курятнике

Некоторые дачники и владельцы загородных домов не решаются приобретать для выращивания в хозяйстве кур, считая, что от них исходит неприятный запах. Однако здесь они глубоко ошибаются. На самом деле, несушки не пахнут совсем. А зловония могут исходить из места их проживания, из курятника. И это вполне закономерно. Чтобы избавить себя и тем более своих соседей от смрада, доносящегося из птичника, необходимо регулярно проводить уборку в помещении.

В неубранном курятнике изо дня в день накапливается птичий помет, «отдающий» аммиаком. Этот запах не только причиняет дискомфорт хозяевам и их соседям, но и оказывает негативное влияние на состояние самих куриц. Если не проводить регулярную чистку птичника, это может плохо сказаться на здоровье и яйценоскости несушек.

Уборка курятника должна производиться ежедневно. Если птицы весь день проводят на свежем воздухе, во дворе, почистить их «жилище» не составляет особого труда и занимает этот процесс всего несколько минут. А более серьезная чистка и обработка помещения производится раз в несколько недель, желательно не реже двух раз в месяц. Она включает в себя полную замену подстилки птиц. Постоянное же пребывание несушек в курятнике подразумевает под собой более тщательную и более частую уборку.

Такая процедура позволит не только максимально устранить неприятный запах, исходящий из птичника, избавив от него себя и соседей, но и предотвратить появление болезней у кур, снижение яйценоскости, а также повысить их продуктивность. Не стоит бояться заводить кур на своем участке. Необходимо просто со всей ответственностью подойти к вопросу их содержания. И это обязательно принесет свои плоды. Свежие яйца – это вкусно и полезно, особенно от собственных здоровых куриц несушек.

Технология

Как правильно ее осуществлять и какие средства использовать в условиях фермерского хозяйства? Даже самое эффективное средство не даст желаемого результата, если применить его неправильно. В этой статье мы рассмотрим всю технологию процесса от начала до конца.

Главные параметры

Очистка

Все поверхности в курятнике подвергают механической очистке – удаляют помет с пола и насестов, подстилку, обметают потолок и стены от пыли. Затем его моют. Делать это желательно горячей водой с добавлением моющих средств, например, 2% раствора кальцинированной соды. Особое внимание уделяют чистоте кормушек и поилок. После очистки можно приступать к дезинфекции.

Подготовка к дезинфекции

Подготовка к дезинфекции

Курятник обрабатывается чаще всего при отсутствии птиц, если такая возможность существует. Препараты, использующиеся для дезинфекции, безопасны для пернатых, но во избежание аллергической реакции на компоненты у какой-либо особи (бывает редко) лучше выгнать кур на улицу.

Во время дезинфекции лучше выгнать кур на улицу

В зависимости от состояния подстилки в курятнике, ее также можно извлечь, а потом устлать новую. Эта процедура настоятельно рекомендуется, но проводя дезинфекцию каждые 2 месяца, можно обойтись и без нее. В общем максимально очистить птичник от второстепенных элементов, особенно содержащих продукты жизнедеятельности пернатых.

Старую подстилку также можно извлечь

Также в качестве подготовительной меры нужно озаботиться наличием специальной одежды и средств защиты органов дыхания. В идеале используется специальный комбинезон, он достаточно практичен и предотвращает попадание препарата на тело и в дыхательные пути. Даже с учетом безопасности препаратов, по уверениям производителей, лишний контакт с химическими соединениями лучше избежать.

Наличие специальной защитной одежды необходимо для вашей безопасности

На руки надеваются перчатки, преимущественно выполненные из резины. На органы дыхания надевается респиратор. Санитарная уборка курятника сопряжена и с обычной уборкой, поэтому следует взять с собой метлу, совок и щетку.

Далее очистить стены, пол, все внутренние элементы от посторонних веществ, затем их вымыть. В качестве моющего средства лучше использовать натуральные, безопасные препараты, иначе ядовитые испарения могут навредить микрофлоре курятника, а соответственно и здоровью кур. В народе часто используется простая, подогретая вода с небольшим содержанием яблочного уксуса.

Курятник необходимо очистить от посторонних веществ

Некоторые фермеры на этом и заканчивают процесс обработки, до дезинфекции не доходят. В таком случае не удается избавиться от бактерий. Можно использовать метод между процедурами дезинфекции, если они проводятся редко, но лучше все же закончить процедуру.

После обработки нужно покрыть стены при помощи извести, свежего слоя. Затем устлать новую подстилку. После выполнения подготовительной стадии можно приступать к дезинфекции.

Устилаем новую подстилку

Подстилка должна быть сухой!

Чтобы не допустить распространения аммиака в воздух лучше держать кур и другую домашнюю птицу на сухой подстилке. Это просто сказать. Но в курятнике есть несколько основных источников влаги, которые мы рассмотрим ниже.

Какую систему поения птиц вы используете? Она не протекает? Протекающие или неправильно установленные емкости для питья и будут источником дополнительной влаги.

Автоматические поилки. Убедитесь, что края чашечек находятся на уровне спины птицы. Правильно установленная ниппельная поилка не только обеспечит кур чистой водой, но и не расплещется на пол.

Питьевая вода в ведрах. Это удобней, чем в тазиках и мисках. В низкую посуду для питья курочки и другая птица будут заходить лапами, разбрызгивать воду. Да и вода быстро загрязняется.

Крыша не потекла?

Попадание дождевой воды внутрь птичника, несомненно, приведет к сильному запаху аммиака. Поэтому убедитесь, что крыша в порядке.

Влажность в курятнике. Некоторые замечают удручающую влажность в течение летних месяцев. К сожалению, если у вас нет курятника с кондиционером, мы ничего не можем сделать, чтобы это исправить. Одна вещь, которую мы можем сделать, это хорошо проветривать.

Если мой курятник станет влажным летом или в нем будет сильно жарко, то я ставлю вентилятор. Быстрее проветривается!

Нападут мухи. Еще одна неприятность, ели запах аммиака в курятнике будет постоянным. Применяем для борьбы с мухами безопасный для птиц, животных и людей Терминатор в порошке. Цена вопроса 300-350 рублей и все лето без мух!

В доме или в квартире

Избавиться от крыс в частном доме или в квартире самостоятельно бывает труднее всего. Крысы, будучи животными очень разумными, добровольно не желают покидать такое уютное место, где всегда можно найти еду и теплый уголок, особенно если за окном холода. Но человеку такие соседи не кажутся лицеприятными, поэтому нормальные люди стараются избавиться от них. Мы расскажем вам о способах, с помощью которых можно если не истребить, то хотя бы быстро изгнать крыс из своего дома или квартиры самостоятельно.

Первый способ избавиться от крыс является довольно гуманным. Заключается он в следующем: чтобы изгнать крыс из своего дома или квартиры, вам следует насыпать на газету некоторое количество золы и разложить такие «подарочки» в тех местах, где крыса находится чаще всего. Запах золы крысы просто не переваривают, поэтому, если вы все сделали правильно, спустя какое-то время они обидятся и уйдут, посчитав вас не очень гостеприимным. Но вы наверняка это переживете…

Второй способ подойдет для настоящих тиранов, которым крысы успели порядком поднадоесть и очень хочется мести. Для того чтобы избавиться от крыс в домашних условиях таким способом, следует перемешать муку с гипсом, насыпать смесь на газетки и тоже разместить по помещению. Рядом нужно поставить блюдце с водой: когда крыса поест, ей захочется пить. Вода, попадая в желудок, спровоцирует реакцию, и гипс начнет загустевать, вследствие чего крысе придет конец. Постарайтесь сделать так, чтобы она не отдала Богу душу где-нибудь в недоступном, но приближенном для вас месте. Иначе запах разлагающейся тушки будет преследовать вас несколько недель, если не месяцев.

Ещё одним действенным способом является разбитое стекло в тех местах, где крысы находятся чаще всего. Дело в том, что кожа на лапах крыс очень тонкая, поэтому они будут раниться каждый раз, когда соберутся прогуляться по вашей жилплощади. Но с этим способом нужно быть аккуратнее: следите, чтобы о стекло не поранились ваши дети или домашние животные.

Виды дезинфекции

Существует два главных метода процедуры.

Влажная

Раствор дезинфицирующего средства наносят на поверхность путем распыления из опрыскивателей или специальных аппаратов с компрессором (типа моечных машинок, см. фото чуть ниже).

Аэрозольная

Дезинфектант распыляется из генераторов холодного тумана, дающих очень мелкую каплю. Полученная взвесь висит в воздухе некоторое время, обеспечивая хороший контакт со всеми поверхностями. Некоторые средства, например, однохлористый йод, переводят в аэрозоль методом возгонки, используя химическую реакцию.

В присутствии птицы

Собственно, не совсем правильно называть это дезинфекцией, скорее, это санация – снижение концентрации микроорганизмов в помещении, но не полное уничтожение. При этом используются щадящие препараты в низких дозах, чтобы не навредить птице. Такие санации нужно проводить курсами, например три дня один раз в месяц.

Наилучшее качество обработки достигается в пустом помещении – именно так работают профессионалы.

Борьба с влажной подстилкой. Установка вертикального смесителя воздуха Zefir.

Механизм подсушивания подстилки вертикальным смесителем воздуха Zefir аналогичный тому, который используется в бытовых фенах. Направленный поток теплого воздуха обеспечивает быстрое высушивание. Установка вертикальных смесителей воздуха — самый простой и дешевый способ гарантировать подстилке хорошее состояние.

вертикальный смеситель воздуха Zefir Вертикальный смеситель воздуха ZefirНа видео показан принцип работы смесителя воздуха: горячий воздух забирается вверху помещения (из накопившейся тепловой подушки) и принудительно направляется вниз, в зону нахождения животных или птицы, выравнивая температуру по всей площади помещения.

Вертикальный смеситель воздуха Zefir

На видео показан принцип работы смесителя воздуха: горячий воздух забирается вверху помещения (из накопившейся тепловой подушки) и принудительно направляется вниз, в зону нахождения животных или птицы, выравнивая температуру по всей площади помещения. Работа вертикальных смесителей воздуха Zefir обеспечивает смешивание верхних (тёплых) и нижних (холодных) слоев воздуха, снижает уровень тепловой стратификации птичника, направляет более теплый воздух к полу. Кроме того, система вертикальных смесителей мягко перемещает воздух по подстилке, исключая неприятные ощущения сквозняка у птиц.

Как проходит процесс на птицефабриках

Нужно понимать, что в домашних условиях добиться качественной дезинфекции невозможно. Для этого понадобится специальное оборудование и наличие производственного цикла «пусто-занято», когда вся птица покидает помещение на 4-7 дней.

На птицефабриках такая дезинфекция является неотъемлемым звеном технологического процесса. Большая численность поголовья требует серьезных мер по уничтожению возбудителей инфекций. Вот как обычно это проходит в крупных хозяйствах.

1. Курятник тщательно очищается от помета, подметается.
2. Все поверхности моют при помощи аппаратов высокого давления, часто горячей водой или с применением пенообразователей.
3. При наличии бетонных поверхностей – белят свежегашеной известью.
4. Делают влажное обеззараживание путем опрыскивания пола, стен, оборудования.
5. Помещение прогревают и просушивают. Подготавливают оборудование, завозят подстилку, инвентарь.
6. Заключительная обработка – аэрозолями. Наиболее эффективным считается использование оборудования для создания термического аэрозоля (установка типа «АИСТ»). После птичник закрывают на 24 часа или более – как позволяет технологический разрыв.
7. Лабораторный контроль. При наличии плохих результатов повторяют заключительный этап дезинфекции.

Дезинфекционная установка DS-160 рассчитана на160 литров. Она весит около 70 кг, комплектуется бензиновым двигателем на 6,5 лошадиных сил. Цена – 65-70 тыс. руб.

Понятно, что цель этих мероприятий – полная стерильность помещения.

В личных подсобных хозяйствах такой процесс трудно выполним, да и суперкачество здесь не требуется. Низкая интенсивность ведения хозяйства, малое количество птицы, нечастая смена поголовья – это в некоторой степени защищает кур от вспышек инфекций.

В сарае, подвале или гараже

Наличие крыс в сарае, подвале или гараже тоже не всегда нравится людям. Чаще всего в этих помещениях хранится что-нибудь съедобное вроде зерна в мешках или любых других запасов, а ещё там тепло. Поэтому крысы мгновенно заселяются в помещение. Избавиться от них можно несколькими способами:

Так как в сарае и в гараже люди находятся редко, то здесь допускается использование ядовитых веществ, которые позволят наиболее эффективно избавиться от крыс в домашних условиях. Для этого вам пригодится любая отрава против крыс. Самой действенной и недорогой считается «Крысин». Избавиться от мышей с помощью «Крысина» можно таким образом: ампулу отравы нужно перемешать с небольшим количеством жареных семечек, используя при этом резиновые перчатки. Потом немного смочить все это подсолнечным маслом и разбросать в укромных уголках, где крысы находятся чаще всего. После того как крыса отведает такое угощение, она скончается в течение пяти минут.

Второй способ избавиться от крыс – расставить крысоловки. Благо на сегодняшний день в магазинах можно приобрести огромное количество всевозможных крысоловок за довольно небольшие деньги. А если тратить средства не хочется, тогда можно смастерить крысоловку самому. На данный момент в интернете существует очень много мастер-классов по изготовлению крысоловок в домашних условиях.

Иногда крысы могут поселиться и в машине. Правда, поступают так обычно только большие оригиналы, но такие случаи имели место быть, поэтому необходимо знать, как избавиться от крыс, если они населили ваш автомобиль.

Многие автолюбители советуют довольно действенный способ избавиться от крыс в автомобиле: загоните машину в гараж, но не глушите мотор. Наглухо закройте все двери и окна, после чего покиньте помещение на полчаса. Когда вернетесь, постарайтесь отыскать респиратор и войти в гараж с ним. Сразу же откройте всё, что открывается. После этой экологической катастрофы, крысы должны покинуть ваш автомобиль, если они не умрут прямо в нем.

Второй способ аналогичен первому, но подойдёт тем, у кого нет гаража. Для этого необходимо попросить помощи у владельца грузового автомобиля: поставьте машину так, чтобы дым из выхлопной трубы попадал именно туда, где крысы были замечены чаще всего. После этого они точно должны покинуть ваш автомобиль.

Очистка воздуха

Также проводят санацию воздуха в присутствии птицы. Делают это один раз в 1-2 месяца, обычно курсами по три дня. Применяют следующие препараты.

• Однохлористый йод из расчета 10-15 мл на м. куб. смешивают в нескольких емкостях с алюминиевой проволокой в соотношении: 1 часть проволоки на 20 частей йода. В результате химической реакции получается дым, который хорошо распространяется по помещению.
• Подобный метод – применяется при обработке птицы хлор-скипидаром. На 1 м. куб. берут 20 г хлорной извести и 0,2 мл скипидара.
• «Монклавит». Йодистый препарат, применяемый из расчета 3 мл на м. куб. птичника.

• «Экоцид». Орошение 0,5% раствором или холодный туман из расчета 30 мл 0,5% раствора на 1 м. куб.
• Для санации при склонности птицы к легочным заболеваниям, для борьбы с грибками можно использовать препарат на основе йода «Диксам». У него удобная форма – таблетки, которые при поджигании выделяют пар, содержащий аэрозоль йода. Расход: 1 таблетка на 200 м. куб.
• Также существуют йодные шашки Клиодезив, их можно использовать в присутствии животных в помещении. Подробная инструкция по применению таких шашек смотрите в видео на нашем канале:

Птицу закрывают в помещении, затыкают все щели, обрабатывают методом опрыскивания, туманом или возгонкой и выдерживают 20-40 минут. Затем помещение открывают и проветривают.

Дезинфекция курятника в домашних условиях

Средство для обработки птичника можно выбирать индивидуально. Существуют дорогие варианты и более дешевые, но справляются со своей задачей все категории. Брать слишком сильные вещества также не стоит, так как они могут содержать определенное количество токсинов и нарушают микрофлору в курятнике.

Большинство фермеров в домашних условиях проводят обработку, используя формалин. Способ достаточно эффективный, паразитарные бактерии действительно умирают, но вещество опасно для кур и для людей.

Использование формалина опасно для кур и людей

Резкий запах формалина требует наличие защиты органов дыхания, даже респиратор не помогает, нужен противогаз. В дальнейшем курам придется находиться в помещении, что может спровоцировать у них недомогание, ухудшенный аппетит. Использование формалина требует некоторого времени на проветривание помещения, лучше на несколько дней перенести кур.

Достаточно распространенное вещество – это хлорная известь. Она уничтожает бактерии и способна долгое время сохранять от развития микробов, но использование вещества имеет свои преимущества и сложности.

Эффективной смесью является отработка с креолином, их следует перемешать в соотношении 1 к 1. Рекомендуется регулярно обрабатывать с помощью смеси насесты и ноги.

Чтобы не приобретать особые препараты для дезинфекции, можно использовать соляную кислоту. Ее следует налить в стеклянную тару, при этом горлышко должно быть широким, и добавить марганцовку 5 к 1. Устанавливают сосуд на пол часа в птичнике, а затем убирают и проветривают помещение.

Безвредный способ – это кристаллизованные гранулы йода. Количество вещества рассчитывается из соотношения 10 г на 20 м2 курятника. Положить йод в посуду, лучше керамическую. Далее добавить стружку из алюминия порядка 1 г, можно получить с помощью надфиля и любого кусочка металла. Добавить 1,5 мл воды. Запустится химический процесс, в результате которого вырабатывается пар бурого цвета. Можно проводить санитарную обработку этим способом даже в присутствии птиц. Продержать сосуд со смесью 30 минут, и проветрить птичник.

Кристаллическим йодом также можно проводить санитарную обработку

Способы удаления неприятного запаха куриного мяса

Если, достав курицу из холодильника, вы почувствовали неприятный запах, это не всегда означает, что мясо испортилось. Иногда такой запах может появиться, если курица пролежала в полиэтиленовом пакете не в морозильной камере. Избавиться от этого запаха можно несколькими способами, проверенными не одним поколением хозяек.

Появившийся у куриного мяса запах необходимо обязательно убирать до того, как вы начали готовить, поскольку неприятный вкус может появиться и у готовых блюд.

Устранить его можно несколькими способами, но для этого в вашем доме должно найтись что-нибудь из этого списка:

В зависимости от того, что нашлось у вас под рукой, и действуйте.

Промойте курицу в холодной проточной воде, удалите с тушки жир – он может быть источником этого неприятного запаха. Порежьте ее на куски и на пару часов замочите в слабом растворе марганцовки. Замочить куриное мясо на 3-4 часа можно и в холодной соленой воде, на 1 литр воды нужно добавить 2 столовых ложки с горкой крупной поваренной соли. А если в такую воду положить еще небольшой кусочек древесного угля – размером с куриное яйцо, эффект усилится. Замочить мясо можно и в отваре аптечной ромашки, заварив 1 столовую ложку стаканом кипятка и затем разведя отвар в 1 литре холодной воды.

Хороший результат дает горчица. Тщательно обмажьте ею каждый кусок со всех сторон, сложите их в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов. Натереть куриное мясо можно и смесью сахара с солью. Вы также можете смешать специи и пряные травы, которые нашлись в доме. Натрите солью куски курицы и посыпьте их такой смесью, оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Чеснок также может устранить плохой или странный запах, появившийся у «задохнувшегося» в пакете куриного мяса. Два-три зубчика нарежьте на четвертинки и нашпигуйте ими куски курицы, добавляя соль. Пару крупных зубчиков чеснока пропустите через пресс, смешайте с солью и черным молотым перцем, обмажьте куски курицы и положите их в холодильник на 2 часа.

Читать также Азиатский можжевельник 4 буквы сканворд

Еще один технологический прием, который помогает избавиться от неприятного запаха у любого мяса, – маринование. Для маринада вы можете использовать, кроме специй и пряных трав, винный уксус, красное сухое вино или свежеотжатый сок половины лимона. Не забудьте добавить в маринад и соль. Перемешайте куски курицы с маринадом, чтобы он полностью покрыл каждый, оставьте постоять 2-3 часа в холодильнике.

Устранить неприятный запах, куриное мясо, качество продуктов, неприятный запах мяса, избавиться от запаха мяса, запах мяса

• О проекте
• Пользовательское соглашение
• Условия проведения конкурсов

• Медиакит

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790,

выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

13 декабря 2022 г. 16+.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна

Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2022.

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Контактные данные для государственных органов

(в том числе, для Роскомнадзора):

Телефон: +7(495) 633-5-633

в Women’s network

Пожалуйста, попробуйте ещё раз

К сожалению, данный код не подходит для активации.

Дымовые шашки

Помимо вышеупомянутых вариантов, в продаже встречаются (и активно рекламируются) серные шашки. Главный их плюс – доступность (в любом магазине строительных или хозяйственных товаров) и цена – от 30 рублей за упаковку из 8 штук.

На фото – один из самых популярных брендов, «Климат» производства Грин Бэлт. Второе по популярности наименование – «Фас».

Многие начинающие фермеры покупают серные шашки для дезинфекции курятника. Однако они разработаны для погребов и подвалов, и уничтожают только грибок и плесень. Правда, действенны они и против крыс, насекомых и клещей, но обладают существенными минусами:

• Они не действенны в случае с инфекционными болезнями стада;
• Для эффективной работы требуется почти герметичное помещение, чтобы концентрация серного газа была нужной;
• Пары необычайно ядовиты, в процессе горения шашек могут пострадать любые животные, даже находящиеся на удалении от обрабатываемого помещения;
• После завершения обеззараживания потребуется проветривание курятника как минимум неделю, чтобы избавиться от запаха.

Как избавиться от неприятного запаха у курицы?

Как убрать запах заветренной курицы? Чем его можно удалить?

Если курица плохо пахнет, то ее лучше вообще не употреблять в пищу и не готовить да бы не отравиться. Но с другой стороны, учитывая высокую цену на мясо, глупо было бы выкидывать ее.

Поэтому вот что можно попробовать.

Погрузить сырую курицу в холодную воду, и подержать там 2-3 часа. Как правило, запах неприятный уходит. Также очень часто в магазинах продавцы моют курицу марганцовкой. Как вариант — можете попробовать, только после тщательно ее помойте под холодной водой.

Если видете, что запаха нет, эту курицу можно натереть различными пряными травами. Используйте по большей части не сухие виды трав, а смесь в жидком или густом виде. Обычно такие делают как раз для курицы, втирайте массу долго, а сверху уже посыпьте душистой петрушкой и укропом. В смесь можно добавить измельченный чеснок — он тоже хорошо нейтрализует и маскирует неприятный запах или отдушину, которая могла остаться после промывки мяса.

Также можно попобовать мариновать курицу в вине или соевом соусе с добавлением лимонного сока, который также уберет неприятный запах. Кроме того, курицу можно натереть мукой или солью (на выбор). Как вариант, тушу можно подкоптить.

В любом случае, какой бы способ вы не выбрали, первоначально подержите тушку 2-3 часа в холодной воде.

Вообще несвежее мясо есть опасно.

Но ситуации бывают разные, поэтому мясо промывают в слабом растворе марганцовке, в разведенном уксусе, вымачивают в заливке из пряных трав, чеснока, белого вина и меда.Все, что действует губительно на микроорганизмы: маринование, просаливание и копчение,или дальнейшее запекание в духовке с розмарином, петрушкой,грибами, овощами, чесноком, имбирем, мускатным орехом- что есть в наличии, может как-то помочь. Бульон из такой курицы будет невкусным но если 2 раза бульон слить после закипания и залить свежей водой, а потом варить с белыми кореньями ( петрушкой, сельдереем) и всеми полагающимися для бульона составляющими, то курочку можно спасти.

Для начала нужно проверить курицу, можно ли ее вообще есть, ведь здоровье важнее, а отравиться не хочется. Если же курица лишь немного перележала и заветрила, а может и задохнулась в пакете, то у нее появляется неприятный запах.

Для того чтобы избавиться от запаха, курицу необходимо промыть в воде с добавлением марганцовки, либо вымочить в подсоленной воде пару часиков. После вымачивания куриное мясо нужно замариновать, например, в соевом соусе или уксусе, также можно добавить измельченный чеснок, пряные травы (тимьян, розмарин), черный перец — все это поможет нейтрализовать неприятный «аромат». Только после всех этих манипуляций, курочку можно начинать готовить.

На придомовой территории

Для таяния льда. Входящий в состав золы поташ (так называют соль – карбонат калия), делает ее экологически чистым средством для присыпки льда и снега на дорожках и проезжей части. Она не вытравливает металл или бетон, как каменная соль, не причиняет вреда вашим растениям или траве, а также безопасна для собак, кошек и кур. Правда, зола добавит немного грязи на дорожках, поэтому вам, скорей всего, не захочется использовать ее вблизи дома.

Для нейтрализации неприятного запаха от собаки. Втирая небольшое количество древесной золы в шерсть собаки после того, как ее обрызгал скунс, можно нейтрализовать зловонный запах.

Теперь, прежде чем выбрасывать древесную золу, вспомните о том, что есть немало способов ее применения в курятнике, саду или на придомовой территории.

Не выбрасываем древесную золу — видео

www.glav-dacha.ru

Средства для работ

Какими препаратами лучше проводить дезинфекцию? Тут есть два подхода. Первый – эконом вариант. Такой часто применяют на птицефабриках.

Купить промышленные дезинфектанты можно в довольно специфических местах (магазины «Химреактивы», «Зооветснаб») и в большой фасовке. Они требуют осторожного обращения, так как некоторые из них токсичны при вдыхании, а другие – едкие вещества, способные вызывать ожоги. Зато стоят они копейки.

На фото – едкий натр в концентрации 30%. Для обеззараживания помещения птичника его требуется развести водой в 15 раз.

Рекомендуются к применению

• едкий натр 2% раствор;
• формалин 3% раствор или чистый (40%) аэрозольно из расчета 20 мл на м. куб.;
• кальцинированная сода горячий 5% раствор;
• 4% эмульсия ксилонафта;
• 3-5% эмульсия креолина.

Использование извести

Что касается растворов хлорной извести, рекомендуемых для дезинфекции, то у них, с нашей точки зрения, есть ряд существенных недостатков. Необходимо грамотно приготовить раствор (осветленный), трудно рассчитать концентрацию, падение активности хлора при хранении, остаточное действие на людей и кур, коррозионные свойства.

Новое поколение веществ

Более современные средства можно найти во флаконах и канистрах небольшой фасовки (от 1 до 5 л). Как правило, сделаны они на основе глутарового альдегида + ПАВ, или окислители типа пероксомоносульфата калия. Эта группа дезинфектантов менее токсичная, но более дорогая.

Препараты, неплохо зарекомендовавших себя на промышленных производствах:

• «Вироцид» 0,5% раствор;
• «Экоцид С» 1-3% раствор;
• «Глютекс» 0,5% раствор;
• «Бромосепт» 0,1% раствор;
• «Делеголь» 1% раствор;
• «Дезолайн Ф» 1% раствор.

Разница между отечественными и импортными производителями в этом случае существенная. Наши препараты обычно представляют собой ухудшенный вариант зарубежных – то же действующее вещество, но в меньшей концентрации и с ограниченным количеством вспомогательных веществ.

В любом случае, какой бы препарат вы ни выбрали, внимательно отнеситесь к дозировке и методу нанесения, к очистке птичника от помета. Ни один дезинфектант не будет хорош, если снизить его концентрацию или поливать им навоз.

Какие препараты использовать?

По сравнению с веществами домашнего использования, средства приобретенные в магазине обладают рядом преимуществ.

1. В составе препаратов присутствует несколько компонентов, что обусловливает широкий спектр воздействия, то есть они более эффективны. За одну процедуру обработки удается избавиться от большинства, а то и всех, паразитов и вредных бактерий.
2. Они прошли тестирование на безопасность и результативность. Существует инструкция по применению, определено влияние на птицу и людей, указаны возможные побочные эффекты.
3. Более очевидное использование. Препараты домашнего характера каждый использует как хочет и в различных количествах. Готовые средства имеют четкую дозировку и линию техподдержки для проведения консультаций.

Большинство дезсредств наносятся аэрозольным способом. Разбрызгиваются при помощи дезинфекционной установки, мотораспылителя или генератора холодного тумана. На видео показано проведение процедуры дезинфекции с помощью мотораспылителя, то есть выполняется профессиональная дезинфекция птичника. Сам процесс занимает немного времени и достаточно прост, гораздо большие затраты на подготовку и очистку помещения.

Видео — Обработка птичника

Среди специальных средств для проведения дезинфекций, позитивные отзывы заслужил «Вироцид», продается в канистрах по 20 л. Препарат обладает широким спектром воздействия на различные споры, бактерии, насекомых и остальных вредителей. Производится в Бельгии. Он достаточно безопасен и может использоваться в присутствии птиц, но нужно уменьшение концентрации активных веществ (смешивается с водой). Удалять остаточные частицы средства с поверхностей нет необходимости, так как он не обладает токсичностью и биоразлагаемый.

Не хуже препарат «Глютекс», который эффективен против всех известных возбудителей. Он обладает 3-я действующими компонентами с синергическим эффектом: дидецилдиметиламмония, глутаровый альдегид и глиоксаль. Продается в таре 1 л и 5 л, жидкость концентрирована, поэтому разводится с водой 1 к 100-200, для уменьшения токсичности. Производитель Россия. Полученный раствор нейтрален к тканям, металлам, различным поверхностям.

Основной эффект считается бактерицидный, но дополнительно обладает и вирулицидным и фунгицидным действием. Использование состава подразумевает необходимость устранения птицы и предварительной очистки помещения. Приблизительный расход составляет 0,3 л/м2 при концентрации раствора 0,5%.

Вынужденная дезинфекция, которая вызвана наличием вредителей, выполняется раствором с более насыщенной дозировкой в 1%. Так приготовленный раствор имеет расход порядка пол литра на 1 м2. Срок годности средства 3 года.

Наиболее эффективен препарат «Глютекс» при орошении поверхности, но приемлемыми считаются и обмывание, опрыскивание. Помещение следует закупорить на 3 часа, после проведения дезинфекции омыть компоненты клеток, которые непосредственно прикасаются к птицам с помощью воды. Препарат наиболее активен на протяжении 7 дней.

Ответы: 3

Помочь в борьбе с запахом аммиака в курятнике вам может соблюдение некоторых правил:

1. Раз в год проводите генеральную уборку. Это значит, что нужно вычистить и помыть абсолютно всё. Дополнительно опрыскайте раствором белизны, разведя её водой в пропорции 1:40.
2. Еженедельно убирайте помёт.
3. Установите вентиляцию, а в летний период чаще проветривайте курятник. Запах появляется в сырых помещениях.
4. Посыпьте пол птичника сельскохозяйственной известью — 0,5 кг хватит на 6 кв. м.
5. Не расплёскивайте воду, наполняя поилки. Помните: меньше сырости!

Попробуйте использовать специальные бактерии. Они не только борются с запахом, но и становятся источником тепла в холодное время года.

По этой теме много информации и отзывов. Например, вот https://www.youtube.com/watch?v=SClx7bQk9bY

Статья помогла решить проблему с запахом аммиака в птичнике. Использовали такие бактерии

Как избавиться от запаха в курятнике

Аммиак – основная причина неприятного запаха в курятнике. Этот резкий удушливый газ начинает выделяться в процессе брожения куриного помета, соломы и сена используемых в качестве подстилки. Аммиак опасен для организма, может привести к гибели всего поголовья птицы. Поэтому, желательно регулярно проводить уборку и дезинфекцию помещения, где сидят куры.

Генеральная уборка

Желательно как минимум раз в год проводить в курятнике генеральную уборку. Идеальным периодом является весна и лето, когда помещение можно надолго оставить открытым для проветривания.

• Выставляем гнезда на улицу;
• Снимаем подстилку;
• Промываем пол и любые поверхности с которыми контактировал куриный помет.
• Для лучшего результата обрабатываем убранные поверхности Bionex Антизапах. Если проводится дизинфекционная обработка, то биопрепарат должен использоваться после нее.

Генеральную уборку в курятнике нужно проводить вне зависимости применяются ли какие-либо меры по устаранению запахов в курятнике или нет.

Еженедельная уборка

Больше всего помета скапливается под насестами, желательно установить там импровизированный поддон из фанеры, плотной полиэтиленовой пленки, в идеале резиновый коврик. В конце каждой недели поддон нужно вытаскивать на улицу и соскребать помет. Для небольшого курятника процедура занимает не более 5 минут, зато Вы сможете спокойно находиться в помещении не вдыхая пары аммиака.

Такой подход к устранению неприятных запахов в курятнике хоть и приносит свои результаты, но с ростом поголовья он становится более затруднительным.

Применение бактерий для курятника

Влажный настил с пометом – идеальная среда для развития болезнетворных микроорганизмов, которые могут спровоцировать ряд заболеваний. Кроме того, это является и причиной едкого запаха в курятнике.

Избавиться от едкого запаха и подавить потагенную среду помогут биологические препараты или биопрепараты, содержащие в своем составе специализированные штаммы бактерии находящиеся в «состоянии сна». Бактерии, попадая на питательную для них среду, коим для них является и помет в курятнике, начинают активно им питаться и размножаться. Преимущества подобных средств:

• Повышают санитарно-эпидимиологическую обстановку за счет подавления патогенных, болезнетворные микроорганизмов
• Устраненяют неприятный запах в курятнике
• Снижают концентрацию аммиака и других вредных газов в воздухе;
• Снижают финансовые и временные затраты на поддержание чистоты (уборка становится проще, требует меньше времени);
• Перерабатывают помета (вместо отхода III класса опасности получается готовое удобрение)

Народные методы нейтрализация запаха в курятнике

Наверняка вы и сами заметили, что сухой куриный помет почти ничем не пахнет. Именно высокая влажность провоцирует процессы брожения, а сделать воздух максимально сухим поможет эффективная вентиляция в курятнике. Для повышения эффективности в воздуховоды можно установить вентиляторы (актуально для крупных птичников).

Сельскохозяйственная известь поможет нейтрализовать запах во время дождливых сезонов (весна-осень). Использовать едкую гашеную известь запрещено. Известь из расчета 500 г на 1 м² смешать с соломой, сеном и древесными опилками, полученную смесь использовать в качестве подстилки. Такая подстилка более эффективно абсорбирует влагу, предотвращает процессы гниения. Как вариант, известь можно рассыпать по полу равномерным слоем, после чего присыпать подстилкой.

Перекись водорода – эффективное средство в борьбе с неприятным запахом. Разбавьте перекись водой в пропорции 1 к 10, полученный раствор залейте в обычный пульверизатор и опрыскайте поверхность подстилки. Для нейтрализации аммиака достаточно проводить процедуру один раз в неделю.

Источник

Выбор между самостоятельной дезинфекцией и специализирующимися фирмами

Конечно, каждый заводчик выбирает для себя самостоятельно, исходя из материального состояния. Вызов специалистов стоит определенных денег. Зато подберутся наилучшие препараты для очистки помещения и можно рассчитывать на качественную работу. После проведения дезинфекции с помощью специалистов, курятник будет соответствовать санитарно-эпидемиологическим стандартам.

Курятник после дезинфекции соответствует санитарно-эпидемиологическим стандартам

Препараты, которые используются, абсолютно не вредят людям, животным или птицам (не всегда). Несушки не испытывают дискомфорт, зато паразиты и различные инфекции умирают. Вызвать бригаду для дезинфекции курятника означает расстаться минимально с 2000 руб. Сумма зависит от фирмы, качества используемых материалов и величины помещения.

Проводить дезинфекцию с помощью специалистов однозначно проще, но каждые 2 месяца их вызывать – это затратная процедура. Поэтому большинство пользуются услугами раз в год или выполняют самостоятельно. Стоит отметить, что закупить средства для дезинфекции все равно придется, даже выполняя процедуру самостоятельно, но это обойдется в несколько раз дешевле. Расход препаратов небольшой, так как продаются они в виде концентратов, которые разводятся в воде.

Дезинфекцию курятника можно выполнять самостоятельно

Удобнее всего проводить санитарные процедуры в теплое время, когда можно просто выпустить птиц во двор. Самыми благоприятными периодами для развития клещей и бактерий являются конец весны – начало лета, в этот период начинается активное размножение. Также зимний период опасен, так как в помещении используется искусственное отопление. Если оно разработано неправильно или отсутствует хорошая вытяжка, то увеличивается уровень влаги, а соответственно создаются условия для распространения вирусов. Поэтому лучше проводить санитарную обработку дважды в год.

Не зависимо от вашего выбора, следует обеспечить должное содержание курятника между санитарными процедурами. Так придерживаясь простых правил удается сохранить птиц от болезней, поддерживать чистоту, это поможет минимизировать количество процедур обработки птичника.

Важно поддерживать чистоту в курятнике между санитарными обработками

1. Оборудовать курятник насестами, желательно съемными, для облегчения процесса уборки.
2. Необходимо под насесты установить поддоны из пластика или другого материала. Это поможет легко устранять помет.
3. Если покупались куры, то их предварительно нужно обработать, иначе они могут занести бактерии или паразитов.
4. Для улучшения качественных показателей подстилки следует насыпать поверх нее небольшой слой песка.